1、白萝卜洗干净,切成条或者薄片,加入一勺盐抓匀,放置10分钟把萝卜中的水分腌出来 , 然后加入凉白开冲洗 。
【泡酸萝卜怎么做 如何制作家常泡酸萝卜】
2、凉白开中加入醋和白糖 , 一边加一边要试味道,调到喜欢的味道 , 加入花椒、小米辣和泡椒 。
3、把处理好的萝卜挤挤水分,加入泡菜汁冰箱保存,着急的话第二天就可以吃了 , 放置2-3天更入味哦,非常开胃 。
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