鲈鱼别名：花鲈、鲈板、花寨、鲈子鱼（《黄渤海鱼类调查报告》） 。
性味：味甘；性平 。
归经：肝；脾；肾经 。
入药部位：为鮨科动物鲈鱼的肉 。
鲈鱼的用法用量内服：煮食，60-240g ， 或作鲙食 。
鲈鱼的功效主治功效：益脾胃 ， 补肝肾 。
主治：主脾虚泻?。?消化不良，疳积，百日咳，水肿，筋骨萎弱，胎动不安 ， 疮疡久不愈 。
鲈鱼的禁忌《嘉祜本草》：多食发痃癖及疮肿，不可与乳酪同食 。
鲈鱼的相关论述【鲈鱼 鲈鱼的做法怎么做最好吃】《本草经疏》：鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜 。肾主骨 ， 肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨 。脾胃有病，则五脏无所滋养 ， 而积渐流于虚弱，脾弱则水气泛滥，益脾胃则诸证自除矣 。
