新市区，隶属于***维吾尔自治区乌鲁木齐市，是乌鲁木齐市的一个区；位于***西北部、准噶尔盆地北部 。总面积2080.5平方公里 ， 其中：耕地面积15099公顷 。截至2018年12月31日 ， 新市区常住人口为76789人 。截至2017年末，新市区辖5个街道、6个镇；有6个社区；还有1个省级开发区；有11所普通高中、2所职业中专、3所中等专业学校 。新市区境内有乌鲁木齐铁路局和乌鲁木齐汽车客运总站 ， 设有两市五区四县三场及四个客运站 。新市区是一座以维吾尔族为主的多民族聚居区 。维吾尔、汉、回等16种民族聚居在境内，有维吾尔、哈萨克等15种语言 。其中有“天山明珠”之称的红山是中国最大的天然火山口之一，也是***最大的天然矿泉之一 。
1.羊肉串
***肉串是很多***人最爱吃的美食之一，***的羊肉串有两种，一种是直接烤的，这种比较嫩，另一种就是炭烤了 。
【羊肉串 新市区的特产有哪些？】2.***葡萄干
***葡萄干，以生产历史悠久，品质优良而著称于世 。“吐鲁番的葡萄”被誉为“葡萄中的钻石” 。
3.烤全羊
烤全羊，也叫烤全羊、烤全羊宴、烤羊宴，是一种极具特色的传统风味美食 。它源于蒙古人的宫廷饮食，其历史悠久 ， 流传至今 。在中国北方少数民族中一直受到人们的喜爱 。尤其是每年冬春季节举行的大型宴席中，上至达官贵人，下至贩夫走卒，无不围桌而坐 。席间以烤全羊为中心点，席间饮酒作乐 。
4.沙仁胡杨酒
沙仁胡杨酒是***新市区生产的一种特色白酒 。其色泽金黄，醇厚浓郁，酒味纯正，饮后余香不绝 。沙仁胡杨酒是以当地优质胡杨为原料酿制而成的，以独特的品质、口感和营养价值而深受消费者喜爱 。在国内市场上有“沙漠圣酒”之美誉 。
5.吐鲁番葡萄汁
吐鲁番，中国最热的地区之一 。吐鲁番的气候条件是典型的高温、干旱、多风气候 ， 有“火洲”之称 。这里夏无酷暑，冬无严寒 。年均气温19.2℃ ， 极端最高气温44.1℃ 。日照时间长达2600小时以上，昼夜温差大 ， 无霜期长达350天，被称为“火洲” 。
