燕窝别名：燕窝菜、燕蔬菜、燕菜、燕根 。
性味：味甘，性平 。
归经：归肺、胃、肾经 。
入药部位：为雨燕科动物金丝燕Collocalia esculenta Linnaeus的唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝 。
形态特征：完整者呈不整齐的半月形或船形，常凹陷成兜状，长6-10cm，宽3-5cm；表面黄白色或灰白色 ， 附着于岩石一面较平，另一面微隆起，窝的内部粗糙 ， 似丝爪络样，放大镜下可见细小羽毛 。质硬而脆，断面细腻，呈角质样光泽 。浸水后柔软膨胀 ， 晶亮透明，轻压有弹性 。气微腥 ， 味微咸，嚼之有粘滑感 。
燕窝的用法用量内服：绢包，煎汤或蒸服，5-10g；或入膏剂 。
燕窝的功效主治功效：养阴润燥，益气补中 ， 化痰止咳 。
主治：久病虚损，肺痨咳嗽，痰喘 ， 咯血，吐血 ， 久痢，久疟，噎膈反胃，体虚遗精，小便频数 。
燕窝的配伍1、治体虚自汗：黄芪20g，燕窝5g 。煎服，日服2次 。（《中国动物药》）
2、治虚劳咳嗽：沙参二钱 ， 燕窝三钱，百合五钱 。共炖烂食 。（《不知医必要》）
3、治体虚遗精：土燕窝10g，莲肉10g ， 芡实10g，熟地15g，黄精15g 。将土燕窝蒸熟，以后四味煎液送服，每晚睡前服 。（《中国动物药》）
燕窝的禁忌湿痰停滞及有表邪者慎服 。
《随息居饮食谱》：病邪方炽勿投 。
燕窝的相关论述1、论燕窝为补虚理痨之圣药：吴仪洛：燕窝，大养肺阴 ， 化痰止嗽，补而能清 ， 为调理虚损痨瘵之圣药，一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此皆可治之 。（《本草从新》）
【燕窝的正确做法和吃法 燕窝】2、论燕窝清补，忌鸡汁、冰糖同煎：赵学敏：《从新》云：（燕窝），今人用以煮粥 ， 或用鸡汁煮之，虽甚可口，然乱其清补之本性，岂能已痰耶？有与冰糖同煎则甘壅矣 ， 岂能助肺金清肃下行耶？（《纲目拾遗》）
3、《本草从新》：（燕窝）可入煎药，须用陈久者 ， 色如糙米者最佳 。燕窝脚（色红紫，名血燕） ， 功用相仿 。。. 。。.假燕窝无边无毛（或微有边毛，皆伪为之），色白（甚有白如银丝者） 。
