1、如果是活的新鲜的鲅鱼,可以在鲅鱼的嘴里滴几滴白酒,放在清水里养 , 桶要大,这样鲅鱼才不会跑,再盖一个有很多孔的盖子,能保证鲅鱼的呼吸,也能防止鲅鱼逃跑,这样可以存活三四天 。
【鲅鱼怎么放不坏 鲅鱼怎么办能新鲜】
2、如果是已经杀了的鲅鱼 , 那就清洗干净,切段或者切片、切块,撒上食盐,用保鲜膜包好放在冰箱就好 。
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