1、准备好调料,一个辣椒和三,五粒花椒,五花肉切片 。
2、酸菜用凉水洗一下 , 以防太酸 。
3、平底锅倒适量凉水,喜欢喝汤的就多放些水,毕竟要熬两个小时以上才好吃 。
【酸菜五花肉的家常做法 怎么做酸菜五花肉】4、将酸菜 , 五花肉,葱花,蒜,姜,花椒粒 , 辣椒放入锅中 , 盖上锅盖,开始煮 。开锅转小火继续煮 , 加入适量盐 。
5、尝尝酸菜差不多了就可以放粉条了,等粉条熟了,放些鸡精就能出锅了 。
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