1、准备好食材：豆腐、胡萝卜、青菜 。豆腐切条，胡萝卜切丝 。青菜切成小段备用 。
2、锅内放油，五成热时将葱、蒜、辣椒入锅，煸炒出香味 。
【河南的糊涂面条怎么做好吃 糊涂面条怎么做好吃】3、放入之前备好的胡萝卜、青菜、豆腐翻炒三分钟 。
4、加水 ， ，盖上锅盖，大火烧开 。
5、放入面条，煮三分钟，加入各种调味料 。
6、调制淀粉汁，最好选用新鲜的玉米粉，依据个人口味加水调制 。如果喜欢稠一点 ， 就少加水 。
7、将调制好的淀粉汁加入锅内，煮三分钟，加入香油 。
8、关火 ， 出锅，盛入碗中，享受正宗的美食吧 。
