1、芹菜保鲜:将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里 , 然后放入冰箱里保存,可保存5-10天 。
2、茄子保鲜:茄子不能用水冲洗,用保鲜膜包好放进冰箱里保存,可保存5-10天 。
【菜店蔬菜保鲜方法 蔬菜保鲜方法】3、韭菜保鲜:将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来,然后根部朝下放在水盆里,可以保存5-8天 。
4、冬瓜保鲜:选择表皮完好有完整白霜的冬瓜,放于通风阴凉处,最好能垫上木板等,可以保鲜4—5个月 。
5、生菜保鲜:将菜切成两半,从外面一片一片的食用 , 剩下的菜放入保鲜袋再存放于冰箱内,可保存5-8天 。
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