麻酱 海南区的特产有哪些?

海南区,隶属于内蒙古自治区包头市,位于内蒙古自治区东部,乌海市南部,与内蒙古巴彦淖尔市、鄂尔多斯市交界 。海南区属大陆性季风气候区 。全年日照时数在2200小时以上,年平均气温为8.9℃ 。四季分明 。降水充沛、集中在6-9月;冬季漫长、寒冷干燥 。年平均降水量为483.7毫米,降水量较大的月份占全年降水量的70%以上 。海南区是国家级粮食生产功能区、自治区重要农业产业基地和农牧业产业化示范区 。

麻酱 海南区的特产有哪些?

【麻酱 海南区的特产有哪些?】1.包头麻酱
包头麻酱是以优质芝麻、豌豆磨浆后,经沉淀后,压榨出豆汁,再经过滤、沉淀、过滤等工序制成的 。成品色泽黄亮,口感香浓 , 具有独特的清香味和浓郁的麻酱香味(含蛋白质和氨基酸) 。
2.包头酱菜
包头酱菜历史悠久,久负盛名,它的品种有萝卜、白菜、萝卜干及各种蔬菜等 。其中 , 以萝卜为主料的“包头酱菜”,具有鲜咸适口、脆嫩爽口不腻之特点 。在长期的生产实践中,逐渐形成了一整套制作工艺,并形成了独特的地方风味 。有“天下第一酱”之称 。
3.海力格乌鸡
海力格乌鸡是内蒙古自治区乌海市海南区的特产 。海力格乌鸡是指以乌骨鸡为基础选育的家禽品种 。据专家鉴定,该鸡属典型的野生土鸡,属于中国古老鸡种“乌骨鸡”中的一个亚类和一个新属,距今已有三亿四千万年的历史,是迄今为止世界上发现最早、保存最为完整的“乌骨鸡”品种 。该鸡体羽具有黑、红、白、黄等颜色 。它具有“皮薄肉厚、色泽鲜艳”、“骨细而滑,无脂腻味,肉厚而细嫩,肉色鲜红鲜艳”的特点 。
4.乌海西瓜
乌海市是全国最大的西瓜生产基地,也是我国北方重要的西瓜生产基地之一 。全市种植西瓜面积达20多万亩 , 年产各类西瓜近百万吨,销售收入达8亿元左右 。西瓜作为消暑解渴、清火去火的水果品种深受人们喜爱 。乌海西瓜以其皮薄、肉厚、汁多、味甜等特点,成为广大消费者购买的首选水果之一 。

相关经验推荐