1、煮汤圆需要10分钟 。
2、煮汤圆的时候要开水下,待水烧开后 , 把汤圆慢慢放入锅内 , 同时应随即用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,使其旋转几圈,不粘锅 。
3、煮汤圆需要慢火煮 。旺火煮上片刻 , 待汤圆浮起后 , 迅速改用小火慢煮 , 否则会使汤圆在锅内不断翻滚,煮出的汤圆外熟里生不好吃 。
4、煮汤圆的时候还应该多加几次冷水,一般煮汤圆需要十分钟左右,关键取决于火候,但是不建议煮太久,否则汤圆就会粘到一起 。
【汤圆一般煮多长时间就可以吃了 汤圆一般煮多长时间】5、水开后,将汤圆的生坯放入沸水中,用勺子轻轻搅动,使其不粘锅,大火煮浮起后改小火,中间加几次冷水,大概十分钟后,就可起锅开吃 。