扇贝是我们日常生活当中十分爱吃的一种海鲜，不过现在很多的扇贝并不是野生的，而是人工养殖的 ， 那么扇贝到底有什么样的营养价值呢？
扇贝的营养价值：
首先，扇贝具有很好的抗氧化的作用，因为它含有大量的维生素 ， 这可是抗氧化的利器 。
其次，各种微量元素在扇贝当中也是含量很高的，比如说钙、铁、镁等元素，这都是对人体有益的 。
另外，扇贝当中的不饱和脂肪酸对于大脑的发育还有促进作用，能够增强人们的记忆力 ， 最适合小孩儿跟老人们了 。
【扇贝有什么营养价值？】最后，扇贝对于抗癌方面，也是有一定的辅助作用的 。
扇贝如何养殖？
1.扇贝可以采用混养的方式 ， 比如说可以跟虾一起混养 。
2.要选对优良的扇贝种，淘汰掉那些残次品，是有利于剩下的扇贝的生长的 。
3.水质对于扇贝的养殖来说是十分重要的，首先是绝对没有污染的水质，并且还需要消毒 ， 水中的温度也需要控制好，不能够超过20° ， 否则扇贝是很容易被“热死”的 。
4.扇贝对于食物也是有要求的，一定要有营养，对于那些变质了的食物 ， 绝对不能投喂 。
扇贝的养殖前景如何？
那当然是非常不错的，首先，如今在餐桌上 ， 扇贝是非常常见的，尤其是夜宵摊上，一道烤扇贝是相当受欢迎，此外，扇贝还可以直接制成小零食，也是很好的销路，市场需求量够大，那么前景当然不会太差 。
