1、植物甾醇是什么?能预防脂肪肝么?植物甾醇，是从玉米、大豆中经过物理提纯而得，具有营养价值高、生理活性强等特点 。植物甾醇可通过降低胆固醇减少心血管病的风险 。其广泛应用在食品、医药、化妆品、动物生长剂及纸张加工、印刷、纺织等领域 ， 特别是在欧洲作为食品添加剂非常普遍，广泛用于食品中以降低人体胆固醇 。当然有效控制脂肪肝了 。植物甾醇对人体具有较强的抗炎作用 ， 具有能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等作用；用于预防治疗冠状动脉粥样硬化类的心脏病 ， 对治疗溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有明显的疗效；可促进伤口愈合，使肌肉增生、增强毛细血管循环；还可作为胆结石形成的阻止剂 。此外，植物甾醇还是重要的甾体药物和维生素D3的生产原料 。美国FDA分别对植物甾醇酯和植物甾烷醇酯的正确标识作了具体说明，对植物甾醇酯可作如下标识：“每份食物中至少含有0．65g植物甾醇酯，每天与其他低饱和脂肪酸、低胆固醇膳食一起服用两次，每天总服用量不少于1．3g植物甾醇酯，可降低心脏病发病率 。植物甾醇对皮肤具有很高的渗透性，可以保持皮肤表面水份，促进皮肤新陈代谢、抑制皮肤炎症，可防日晒红斑、皮肤老化，还有生发、养发之功效 。可作为W/O型乳化剂 ， 用于膏霜的生产，具有使用感好（辅展性好、滑爽不粘）、耐久性好、不易变质等特点 。植物甾醇具有良好的抗氧性，可作食品添加剂（抗氧化剂、营养添加剂）；也可作为动物生长剂原料 ， 促进动物生长，增进动物健康 。
植物甾醇是一种存在于植物中的化合物，它属于甾族化合物的一种 。植物甾醇在自然界中广泛存在，主要存在于植物的种子、果实、坚果和油脂中 。它们与动物体内的胆固醇有一定的结构相似性，但与胆固醇不同的是，植物甾醇在人体内不能转化为胆固醇 ， 因此对人体健康没有负面影响 。
关于植物甾醇是否能预防脂肪肝，目前还没有明确的科学证据表明它对脂肪肝具有直接的预防作用 。一些研究发现 ， 摄入足够量的植物甾醇可以降低胆固醇吸收，从而降低血液中的胆固醇水平 。高胆固醇是导致脂肪肝发生和发展的一个重要因素之一 。因此，适量摄入植物甾醇可能有助于降低胆固醇水平 ， 并间接起到预防脂肪肝的作用 。
需要注意的是，虽然植物甾醇可以降低胆固醇吸收，但过量摄入植物甾醇可能会对某些人群产生不良影响 。例如，患有木质酞络病的人不能摄入过多的植物甾醇 ， 因为他们无法正确代谢和排出体内过剩的植物甾醇 。孕妇、乳母和儿童等特殊人群也需要控制植物甾醇的摄入量 。
要保持健康的肝脏，除了适量摄入植物甾醇外，还应注意均衡饮食、适量运动、戒烟限酒等 。避免暴饮暴食和高脂高糖食物的摄入也是预防脂肪肝的重要措施之一 。
植物甾醇是一种存在于植物中的化合物，适量摄入可能有助于降低胆固醇水平，并间接预防脂肪肝的发生 。但需要注意过量摄入植物甾醇可能对某些人群产生不良影响，因此在摄入植物甾醇时应保持适量 。维持健康的肝脏还需要多方面的措施，如均衡饮食和积极的生活方式 。
植物甾醇，是从玉米、大豆中经过物理提纯而得，具有营养价值高、生理活性强等特点 。
对脂肪肝有一定的预防
1、植物甾醇中的谷甾醇、豆甾醇、菜甾醇能通过改善肝脏的微循环，调节肝脏的营养供给和代谢效率，改善脂肪肝的病理状态，靶向作用肝脏受损细胞，适时唤醒肝脏的沉睡脂肪，从而高效清除沉积在肝脏细胞内的多余脂肪；
2、植物甾醇中的谷甾醇是一种优质、天然的保肝、护肝的活性成分，可有效保护正常的肝细胞，修复由脂肪肝引起的受损细胞，因而从根本上解决了抑制脂肪肝病情恶化的问题，并通过双向调节机体免疫力 ， 降低胆固醇 ， 提高肝脏解毒和代谢能力，减轻肝脏负担，全面改善肝脏机能 。
中医保健食疗保肝辩证进补，脂肪肝治疗几方面入手：中度脂肪肝的饮食注意那些，脂肪肝的治疗主要从去除病因、调整饮食、中医药治疗三方面入手 。中度脂肪肝的饮食注意那些，某些祛脂药物如胆碱、蛋氨酸、维丙胺等有一定作用，但目前对此疗效尚不十分肯定 ， 且副作用较多，故一般慎用 。祛除病因寻找并消除病因是治疗脂肪肝的根本方法 。中度脂肪肝的饮食注意那些，如酒精性脂肪肝，主要在于戒酒;糖尿病性脂肪肝，在于积极地治疗糖尿病;肥胖性脂肪肝，在于有效控制体重;营养失调性脂肪肝，在于调整营养物质的供给 。中度脂肪肝的饮食注意那些，同时要避免各种对肝脏有毒性的药物 。大多数轻度脂肪肝在除去致病因素后即可获得好转 。调整饮食脂肪肝病人只要注意坚持体育锻炼 ， 增加活动量 。中度脂肪肝的饮食注意那些，适当减少食量控制体重增长，中度脂肪肝的饮食注意那些，特别减少脂肪糖类的摄入，多食些豆制品，含有B族维生素的食物，使病情好转或停止发展 。中度脂肪肝的饮食注意那些，如果饮食调整锻炼无效时 ， 可考虑使用中西药物治疗 。绝大多数患者都可恢复正常的药物治疗，停药后可用“果丹皮”红果酱等酸性果品作零食吃既可降脂又无副作用 。中度脂肪肝的饮食注意那些，治疗高脂血症脂肪肝的好方法 。
植物甾醇的分子结构与胆固醇的极其相似，可以作为竞争性抑制剂，抑制肠道中的胆固醇水解，从而减少了人体对胆固醇的吸收 。由于人体不能自行合成植物甾醇，所以只能从饮食中摄取 。植物甾醇已于2000年被美国食品与药物管理局（FDA）批准作为功能性食品配料使用 。Halikianen等研究结果表明，1.6g/day的植物甾醇就可以显著降低血脂患者的血脂水平 。随着自我保健意识的提高，人类要求回归大自然的呼声日益高涨，以天然植物为原料的药物在世界各国日益受到人们的青睐 。植物甾醇中的谷甾醇、豆甾醇、菜甾醇能通过改善肝脏的微循环 ， 调节肝脏的营养供给和代谢效率，改善脂肪肝的病理状态，靶向作用肝脏受损细胞，适时唤醒肝脏的沉睡脂肪，从而高效清除沉积在肝脏细胞内的多余脂肪 ， 植物甾醇中的谷甾醇是一种优质、天然的保肝、护肝的活性成分，可有效保护正常的肝细胞，修复由脂肪肝引起的受损细胞 ， 因而从根本上解决了抑制脂肪肝病情恶化的问题，并通过双向调节机体免疫力，降低胆固醇，提高肝脏解毒和代谢能力，减轻肝脏负担，全面改善肝脏机能 。
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2、甾醇有什么用?是广泛存在于生物体内的一种重要的天然活性物质
1. 预防心血管系统疾病 动物性食品摄入过多或人体调节功能出现障碍，会导致血清中胆固醇浓度过高 ， 容易引发高血压及冠心病 。植物甾醇可促进胆固醇的异化，抑制胆固醇在肝脏内的生物合成，并抑制胆固醇在肠道内的吸收，从而具有预防心血管疾病的作用 。
2. 抑制肿瘤作用 植物甾醇具有阻断致癌物诱发癌细胞形成的功能 ， β-谷甾醇等植物甾醇对大肠癌、皮肤癌、宫颈癌的发生具有一定程度的抑制作用 。
使得脂肪代谢正常…有效防治心脑血管疾病
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3、植物甾醇是否具有预防心血管疾病的功效?心脑血管发病的主要原因 。一是输送血液的管道问题，血管硬化没有弹性，使血液流通不畅而引发疾病 。二是血液浓度过大，主要是血液里面含胆固醇、血脂等超标，使血液流通不畅，造成疾病发生 。三是一部分胆固醇、血脂等杂质沉淀在血管壁上，使血管内径变小，使血液流通不畅造成疾病发生 。所以长期吃药使血管不断扩张不是最好的办法，而且长期扩张血管会拉伤血管，使血管壁受伤失去弹性 。国家卫生部最新批准的新资源食品“植物甾醇”被中外专家称为“生命的钥匙”、“血管的清道夫”，用“植物甾醇”和被称为“营养之王”的牛奶经科学的搭配起到了预防和配合治疗心脑血管疾病的突破性功效 。●促进产生血纤维蛋白溶酶原激活因子，作为血纤维溶解触发素，起到预防和配合治疗血栓症的作用 。●阻止胆固醇的吸收和血脂的积累，使血液中多余的胆固醇、血脂随大小便排出体外，起到了预防和配合治疗高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、胸闷、心悸等症状，起到了“血管的清道夫”的作用 。●软化血管，长期饮用增加血管的弹性，减少心脑血管的发病率 。所以是具说预防心血管疾病的功效的 。
植物甾醇是具有预防心血管疾病的功效 。植物甾醇具有竞争性地阻碍小肠吸收胆同醇，使胆固醇排出体外的作用，从而可起到预防心血管疾病的作用 。
是的，植物甾醇具有竞争性地阻碍小肠吸收胆固醇，使胆固醇排出体外的作用，因而具有降低血中胆固醇和预防心血管疾病的功效 。
是具有预防心血管疾病的功效
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4、植物甾醇是什么?它有什么作用?植物甾醇是一种活性成分 。植物甾醇可抑制人体对胆固醇的吸收和胆固醇的生化合成 ， 可促进胆固醇的降解代谢，动物的生长 ， 伤口的愈合，使皮肤保持水分，从而有助于新陈代谢 。
植物甾醇是什么?它有什么作用?
植物甾醇是一种胆固醇般的化合物，可以通过不同的植物和产品来认识它 。比如蔬菜，谷物 ， 豆类等 。
针对植物甾醇的作用 ， 科学家已研究了超50年 。研究证明 ， 植物甾醇与动物产品中的胆固醇类似 。
很多食品生产商把植物甾醇作为食品添加剂放入到食品中 。当中包括黄油 ， 酸奶，沙拉酱等常见食品 。
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5、植物甾醇的作用功效【植物甾醇片的作用,植物甾醇是什么？能预防脂肪肝么？】1、植物甾醇具有良好的抗氧性，可作食品添加剂 ， 如抗氧化剂、营养添加剂 。
2、可作为动物生长剂原料，促进动物生长 ， 增进动物健康 。
3、植物甾醇能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等作用 。
4、可促进伤口愈合，使肌肉增生、增强毛细血管循环 。
5、植物甾醇对皮肤具有很高的渗透性，可以保持皮肤表面水份，促进皮肤新陈代谢，可防日晒红斑、皮肤老化 。
植物甾醇的主要食物来源
各类植物食物中都含有植物甾醇，其中 ， 植物油、豆类、谷类食物中植物甾醇含量比较高，蔬菜、水果中植物甾醇含量相对比较少 。各类植物食物中含植物甾醇比较多的食物，例如：
1、植物油类：玉米胚芽油、菜籽油、芝麻油、葵花籽油、橄榄油等 。
2、谷类：全麦粉、薏仁米、小米、紫米、玉米粉等 。
3、豆类：黄豆、青豆、黑豆、绿豆、南豆腐等 。
4、蔬菜类：菜花、胡萝卜、豆角、大白菜等 。
5、水果类：橘子、桃子、鸭梨等 。
来源：百度百科–植物甾醇
来源：百度百科–植物固醇
1、植物甾醇对人体具有较强的抗炎作用 ， 具有能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等作用 。
2、用于预防治疗冠状动脉粥样硬化类的心脏病，对治疗溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有明显的疗效；可促进伤口愈合，使肌肉增生、增强毛细血管循环；还可作为胆结石形成的阻止剂 。
3、植物甾醇还是重要的甾体药物和维生素D3的生产原料 。
4、植物甾醇对皮肤具有很高的渗透性，可以保持皮肤表面水份，促进皮肤新陈代谢、抑制皮肤炎症 ， 可防日晒红斑、皮肤老化，还有生发、养发之功效 。可作为W/O型乳化剂 ， 用于膏霜的生产，具有使用感好（辅展性好、滑爽不粘）、耐久性好、不易变质等特点 。
植物甾醇通常以多种形式存在，是一种类似于环状醇结构的物质，是植物代谢的一个终产物 。植物甾醇主要存在于植物种子中 ， 以游离型、脂肪酸酯和糖苷等形式存在 。
植物甾醇是3位羟基的甾体化合物，以环五烷全氢菲为主体骨架 ， 由3个六元环和1个五元环组成 。
其广泛应用在食品、动物生长剂及动物饲料等领域 ， 特别是在欧洲作为食品添加剂非常普遍，广泛用于食品中以降低人体胆固醇 。
只有当生物体每日膳食胆固醇摄入高于一定含量的情况下才会阻碍胆固醇的吸收，也就是说如果人体本身胆固醇的摄入量不高，植物甾醇就不会影响胆固醇的吸收，使体内胆固醇保持在正常的水平 。
植物甾醇不仅可直接用于消炎、降血脂、抗溃疡和防治癌症 ， 而且是踏体药物的主要药源 。植物甾醇作为一种新型功能因子 ， 具有抗炎和退热作用 。现代医学研究揭示植物带醇具有保持生物内环境稳定、控制糖原和矿物质的代谢、调节应激反应等功能 。
作为一种绿色无危害的天然食品、保健品添加剂，面对日趋完善，需求越来越大的食品市场、宠物行业市场，植物甾醇在提高生产产能 ， 增加宠物增重速率，降低胆固醇含量，加强免疫功能，都有着其独特性和开发性 。这类绿色天然新型添加剂的未来市场是不可估量的 。
植物甾醇是一种胆固醇样化合物 ， 可以在不同植物和相关产品中发现它 。研究结果显示，这种物质有降低胆固醇的作用 。可以在一些水果，蔬菜，谷物，种子 ， 坚果 ， 豆类，植物油和其他植物产品中发现少量甾醇 。
降低胆固醇的好处
针对植物甾醇降低胆固醇作用的研究已经有半个世纪的历史 。研究证实这种物质与饮食中来源于动物产品的胆固醇结构有些类似 。当胆固醇和固醇一起出现在消化系统时，后者会阻止一些胆固醇被吸收进血液 。因此，专家认为，经常摄入植物甾醇，可以有效降低血液中的胆固醇水平 。
除了降低胆固醇以外，植物甾醇还具有抗癌，抗炎和抗氧化特性，因此对胆固醇低的人也有好处 。此外，有些研究还发现它对2型糖尿病患者也有积极影响 。
很多食品生产商将植物甾醇作为添加剂用于加工食品中 。这类食品包括人造黄油，蛋黄酱，奶酪，牛奶，酸奶和沙拉酱等 。欧洲食品健康组织声称这类食品添加植物甾醇对降低胆固醇有一定效果，但用于其他产品效果不明显 。
1、植物甾醇对人体具有较强的抗炎作用，具有能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等作用 。
2、用于预防治疗冠状动脉粥样硬化类的心脏?。灾瘟评Ｑ瘛⑵し袅郯⒐卑┑扔忻飨缘牧菩В豢纱俳丝谟希辜∪庠錾⒃銮棵秆苎罚换箍勺魑ń崾纬傻淖柚辜?。
3、植物甾醇还是重要的甾体药物和维生素D3的生产原料 。
4、植物甾醇对皮肤具有很高的渗透性，可以保持皮肤表面水份，促进皮肤新陈代谢、抑制皮肤炎症，可防日晒红斑、皮肤老化，还有生发、养发之功效 。可作为W/O型乳化剂，用于膏霜的生产，具有使用感好（辅展性好、滑爽不粘）、耐久性好、不易变质等特点 。
