1、四季豆要煮十分钟左右才能熟透,观察四季豆外观失去原有的青绿色 , 并且没有豆腥味,即代表四季豆已经完全煮熟 。
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2、四季豆是餐桌中非常常见的一种蔬菜 , 一般人群均可食用,但四季豆中含有皂素、凝血素、亚硝酸盐等毒素,一定要煮熟、煮透 。
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