甜不辣是用什么做的,甜不辣是什么东西

1、甜不辣是什么东西一种加入鱼肉和虾肉打成浆糊的油炸食物 。甜不辣最初是台湾人根据日本的天妇罗翻译出来的译音 , 但与日本的天妇罗的做法和用的材料不同 。
甜不辣是fishcake(鱼板)的一种,在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura,所以“甜不辣”这词是从日本传来的 。而中国将Tenpura(天妇罗)音译成甜不辣 。但是此物不同于天妇罗 。
日料中的天妇罗是指:将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色,这样叫做天妇罗 。而我国称为甜不辣的,是将一些食材(肉、海鲜、鱼肉等)弄成浆与面粉混合成型的食物,炸透了沾着泰式甜辣酱吃 。通常口感与加面粉的贡丸相似 。并非天妇罗 。中国的甜不辣多用于关东煮,也多用于火锅 。甜不辣又甜又咸,味道鲜香 , 喷香扑鼻 。

甜不辣是用什么做的,甜不辣是什么东西

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2、请问什么叫做“甜不辣”?甜不辣tampura (天妇罗)是什么? fish cake (鱼板)的一种
在日本南方有些地方叫鱼板为tampura
所以“甜不辣”这词是从日本传来的
而咱们将tampura (天妇罗)音译成甜不辣 。
成份:
tampura 是将鱼肉打成鱼浆,加些淀粉,肉,海鲜什么的…弄成想要的形状,再下油锅炸成"甜不辣".
通常超市看到的甜不辣有长形,园形,扁的形状,将它切片后,与芹菜,虾,一块儿烧,是道容易又实用的家常菜.
用料:韩国米糕、韩国辣椒酱、洋葱半个、甜不辣少量、白菜少量
做法:
首先把米糕切成长短均一的段,洋葱切丝,白菜切丝 。
在锅里放少量的水(以水能稍微漫过米糕为准),烧开,倒进两勺韩国辣酱化开,把米糕放进去,加入甜不辣、白菜丝、洋葱丝煮一会儿,等到汤水慢慢减少并且变粘稠之后尝一下味道 , 如果味道合适淋上一点香油,然后就可以出锅了 。盛到盘子里之后在米糕上撒一点芝麻 。
(为了让汤味更鲜,可以加点上汤或者,,,,,,,,,黒黒,加龙虾都可以,偶加过平民化的DD,蟹柳棒,撕碎放下去,很好吃哦.)
推荐原因:好做又好吃,失败的机率极低,HOHO~~除了分不清楚盐和糖的,一般都可以做出好味来.
一种食物 。
甜不辣:原意为日本料理中的天妇罗,是鱼板的一种,在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura,所以“甜不辣”这词是从日本传来的 。而中国将Tenpura天妇罗音译成甜不辣 。但是此物不同于天妇罗 。日料中的天妇罗是指:将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色 , 这样叫做天妇罗(tenpura) 。而我国称为甜不辣的,是将一些食材(肉、海鲜、鱼肉等)弄成浆与面粉混合成型的食物,炸透了沾着泰式甜辣酱吃 。通常口感与加面粉的贡丸相似 。并非天妇罗 。中国的甜不辣多用于关东煮,也多用于火锅 。甜不辣又甜又咸,味道鲜香 , 喷香扑鼻 。
其实它又叫天妇罗 。
天妇罗(Tenpura)
天妇罗多使用疏菜及海鲜类,其中以虾最为普遍 。材料选择好后,再沾上用小 麦粉、面粉、蛋白及水搅拌至粘而成的炸粉 。落锅用油炸,油的温度平均约180℃,将其炸至浮在油的表面则可 。
韩国的甜不辣其实就是鱼浆做的各种样子的吃食
就是种鱼丸啊 。。超市里有啊
甜不辣是用什么做的,甜不辣是什么东西

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3、台湾甜不辣是什么?台湾小吃"甜不辣"是什么做的,在那里可以吃到?
你好!
甜不辣 是一种日本叫鱼板的食物(tampura)中文名叫 天妇罗,而台湾人将tampura 音译成甜不辣而得名 。甜不辣在市场出售的有长形,园形,扁的形状,将它切片后,与其他菜肴一同烧炒,是一道可口的家常菜.
甜不辣是猪肉做的,里面有小胡萝卜?。∧⒐蕉〉?,口感很有韧性,清香爽口,一般有卖关东煮的小铺都会有,也有地方叫新东阳,和猪肉贡丸、鱼丸、目鱼卷等撺成串在汤水里煮,吃时蘸上甜辣酱、蒜茸辣酱,小天鹅火锅有卖,超市的海霸王或者甲天下可能也有 。
在广州和深圳应该可以吃到,内地不是很接受这种口味的 。
甜不辣图:
haochi123/S_Caipu/Pic/Pic2700.jpg
谢谢!
台湾人说的甜不辣是什么东西?
台湾美食—甜不辣
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2005年07月18日11时58分
【菜肴口味】清香
【涉及食材】蔬菜 海鲜河鲜
【原料】
白萝卜1条(约1斤) , 长条甜不辣1/2斤 , 鸡卷1条 , 虾米2大匙 , 油豆腐1/2斤,甜不辣片1/2斤,高汤10杯,盐少许 。
沾汁:
甜不辣沾酱(全部材料混合煮开即可),在来米粉2大匙,糖2-3大匙,盐适量,红色素少许,酱油3-4大匙,水2杯,梅子粉少许
【制作过程】
1、白萝卜去皮节方块煮熟,起锅以冷水冲过备用
2、将高汤煮开后,加入虾米继续煮约20分钟 , 加少许盐调味
3、将萝卜加入高汤中煮5-15分钟(依个喜好)取出,食用时再将所有材料放入汤中川烫一下 , 哗就著沾料吃. 来源:
甜不辣是什么东东?好吃吗?
成份:
tampura 是将鱼肉打成鱼浆,加些淀粉,肉,海鲜什么的…弄成想要的形状,再下油锅炸成"甜不辣".
通常超市看到的甜不辣有长形,圆形,扁的形状,将它切片后,与芹菜,虾,一块儿烧,是道容易又实用的家常菜.
用料:
韩国米糕、韩国辣椒酱、洋葱半个、甜不辣少量、白菜少量
做法:
首先把米糕切成长短均一的段,洋葱切丝 , 白菜切丝 。
在锅里放少量的水(以水能稍微漫过米糕为准),烧开,倒进两勺韩国辣酱化开,把米糕放进去,加入甜不辣、白菜丝、洋葱丝煮一会儿,等到汤水慢慢减少并且变粘稠之后尝一下味道,如果味道合适淋上一点香油 , 然后就可以出锅了 。盛到盘子里之后在米糕上撒一点芝麻 。
(为了让汤味更鲜,可以加点上汤,加龙虾都可以,偶加过平民化的DD,蟹柳棒,撕碎放下去,很好吃哦.)
甜不辣是什么东西 ?
天妇罗或称天波罗 , 台湾地区俗称甜不辣,指的是日本传统上的裹上淀粉浆(面粉之类)的油炸海产或是蔬菜,是日本流行而最能为世界各国一般人接受的食品 。淀粉浆是用冰水 , 面粉,和蛋黄混合而成 。做法是将小块的方便入口的食材先上面粉,再沾淀粉浆,然后热油炸约2到3分钟 。常见的炸大虾天妇罗做法可以是将大虾剥去皮(只留尾部),用混合淀粉浆的蟹肉末裹好,用油炸熟 。
炸好的天妇罗在吃之前可以撒上些海盐,或是沾混合酱油,高汤等的调味料 。天妇罗一般会再配上磨碎的白萝卜,而且在炸好时要趁热吃 。天妇罗可以和其他菜配伍,作成便当,也可以和荞麦面条一起作早餐 。
常见的用来油炸作成天妇罗的食材有虾,乌贼,香菇,蕃薯,南瓜,牛蒡 , 红萝卜,夏南瓜,各式的鱼和其它等等 。
我什么是正宗的台湾卤肉饭,甜不辣
前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家 , 希望可以帮助到您 。
甜不辣是什么
甜不辣 是一种日本叫鱼板的食物(tampura)中文名叫 天妇罗,而台湾人将tampura 音译成甜不辣而得名 。甜不辣在市场出售的有长形,园范,扁的形状,将它切片后,与其他菜肴一同烧炒 , 是一道可口的家常菜.
甜不辣是猪肉做的,里面有小胡萝卜丁,小蘑菇丁等,口感很有韧性 , 清香爽口 , 一般有卖关东煮的小铺都会有,也有地方叫新东阳,和猪肉贡丸、鱼丸、目鱼卷等撺成串在汤水里煮,吃时蘸上甜辣酱、蒜茸辣酱 , 小天鹅火锅有卖,超市的海霸王或者甲天下可能也有 。
在广州和深圳应该可以吃到,内地不是很接受这种口味的 。
甜不辣图:
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台湾的特产是什么
台湾特产
台南黑桥香肠
“黑桥香肠”店位于台南市“沙卡里巴”小吃区附近,它出售目前南台湾最有名的香肠,已有30多年的历史 。黑桥香肠的形状比一般香肠要粗大许多,由于南台湾的人吃溼式香肠,故它的香肠依南部人的口味设计 。逢年过节是黑桥香肠销路最好的时候 。
台湾牡蛎
台湾牡蛎又称“蚵仔”,主产于台湾彰化、云林、嘉义等地 。
牡蛎肉肥厚,味鲜美 , 营养丰富,入秋以后,品质更佳 , 是螺、贝一类水产鲜品中的佼佼者 。在台北市万华龙山寺前,各种风味食摊星罗棋布,其中“蚵仔煎”常以独特的风味,形美色艳,令 人垂涎,引得食客纷至沓 来 。牡蛎含有较多的维生素,又含有丰富的碘质,而且肉质柔软,易于消化 。中医则认为牡蛎可用于治疗头晕、盗汗、遗精、崩漏、瘰疬等病症 。
台湾野生杜鹃
台北的野生杜鹃有20多种,由低地一直到海拔4000米的高山 , 到处都有杜鹃花盛开 。台北市被称为“杜鹃花城” 。杜鹃属常绿或绿叶灌木,叶子椭圆形,花红色、台湾称映山红 。台湾野生杜鹃种类很多 , 红毛杜鹃是花期最长的一种杜鹃 。它全年都开放着花朵,配上全株长长的金毛,煞为好看.
台湾有什么特产
●基隆 鼎边趖、甜不辣、叉包
●台北 八里黑糯米、关渡红仁咸蛋、淡水铁蛋、白沙湾海砂土豆、郭元益绿豆糕、金山跳石芋、莺歌陶瓷、士林刀、阳明山草山柑仔、石门铁观音、文山包种茶、木栅铁观音、士林夜市大饼包小饼、九份芋圆…等
●桃园 大溪豆柑、龙潭龙泉茶、石门活鱼…等
新竹 贡丸、米粉、花生酱、香粉、新埔柿饼、文旦柚茶、凸柑、玻璃制品、灯笼…等
●苗栗 柑风茶、酸柑茶、文旦柚茶、菊花茶、公馆福菜、大湖草莓、大湖蚕丝、三义木雕、三湾梨、大湖红芭乐、卓兰椪柑、公馆紫苏梅、牛心、水柿…等
●台中 太阳饼、一心豆干、苏州采芝斋月饼、凤梨酥、酥饼、一口香、丰原雪花饼、沙鹿石头肉角、员林蜜饯、大甲草席、帽、东势椪柑、巨峰葡萄、密豆冰…等
●彰化 北斗肉园、北斗酥糖、枫坑米粉、溪洲酸菜、美华小月饼、二水螺溪砚、鹿港牛舌饼、猪油荖、糖葱、麦芽酥、凤眼糕、口酥饼、杏仁荖、土豆荖、绿豆糕、彩头酥、灯笼、木器、锡器、纸扇、佛像雕刻、花卉…等
●南投 冻顶乌龙茶、松柏长青茶、鹤冈红茶、双冬槟榔、竹山红蕃薯、竹山笋干、苦茶油、集集芋头、竹山竹器制品、埔里甘蔗、甘蔗笋、绍兴酒、米粉、香菇、木耳、茭白笋、红茶、花卉、蝴蝶标本…等
●云林 古坑麻竹笋、草岭苦茶油、斗六文旦、莿桐蒜油精、北港瓜子、花生、花生油、蚕豆、杏仁粉、麻油、凸饼、新港饴、花生酥、花生酱、西螺浊水溪米、酱油、西瓜、豆腐乳、蕃薯粉、酱菜…等
●嘉义 新港饴、方块酥、中埔葡萄柚、梅山槟榔、大埔麻竹笋、布袋菜脯、阿里山山葵、梅山爱玉子、酸梅…等
●台南 麻豆酪梨、文旦、玉井芒果、关庙凤梨、咸凤梨、白河莲子、藕粉、官田菱角、东山福肉、龙眼、柳丁、左镇破布子、黑桥牌香肠、棺材板、古月饼、担仔面、富香斋糕皮冬瓜肉饼、安平蜜饯、关庙藤竹器…等
●高雄 凤班绿豆椪、冈山豆瓣酱、酱菜、蜂蜜、旗山集集蕉园、甲仙芋头、海产…等
●屏东 港口茶、恒春槟榔、林边莲雾、潮州八爷酸菜、椰子、恒春琼麻、峰港洋葱、美浓伞…等
●宜兰 鸭赏、胆肝、羊羹、金枣、李仔糕、金枣糕、蜜饯、南方澳珊瑚、海产…等
●花莲 栗饼、花莲薯、蕃薯糖、栗米花、米糖、玉里羊羹、天鹤茶、文旦柚茶、舞鹤咖啡、大理石、玫瑰石、金瓜石、鸡血石、白云石、海洋化石…等
台东 甘薯、小米、洛神花、太麻里金针、香菇、成功柴鱼、柿饼、福鹿茶、菊花茶…等
●澎湖 哈密瓜、丝瓜、嘉宝瓜、紫菜、海带、龙虾、花生、花生酥、海苔酥、虾仁酥、咸饼、海产干货、竹笠、文石、猫公石、珊瑚、海树、贝壳、珍珠…等
●屏东县–满州乡港口茶、林边莲雾、枋山枫港洋葱、椰子、津山的荔枝、红仁鸭蛋、恒春的洋葱、西瓜
●云林县–草岭苦茶油、北港花生、北港麻油、西螺酱油、西螺西瓜、西螺浊水米、大埤乡酸菜
●台南县–关庙铜器、东山龙眼干、官田菱角、麻豆文旦、关庙凤梨、香肠、麻豆瓜子、安平蜜饯
台湾产什么最出名
●基隆 鼎边趖、甜不辣、叉包 ●台北 八里黑糯米、关渡红仁咸蛋、淡水铁蛋、白沙湾海砂土豆、郭元益绿豆糕、金山跳石芋、莺歌陶瓷、士林刀、阳明山草山柑仔、石门铁观音、文山包种茶、木栅铁观音、士林夜市大饼包小饼、九份芋圆…等 ●桃园 大溪豆柑、龙潭龙泉茶、石门活鱼…等 新竹 贡丸、米粉、花生酱、香粉、新埔柿饼、文旦柚茶、凸柑、玻璃制品、灯笼…等 ●苗栗 柑风茶、酸柑茶、文旦柚茶、菊花茶、公馆福菜、大湖草莓、大湖蚕丝、三义木雕、三湾梨、大湖红芭乐、卓兰椪柑、公馆紫苏梅、牛心、水柿…等 ●台中 太阳饼、一心豆干、苏州采芝斋月饼、凤梨酥、酥饼、一口香、丰原雪花饼、沙鹿石头肉角、员林蜜饯、大甲草席、帽、东势椪柑、巨峰葡萄、密豆冰…等 ●彰化 北斗肉园、北斗酥糖、枫坑米粉、溪洲酸菜、美华小月饼、二水螺溪砚、鹿港牛舌饼、猪油荖、糖葱、麦芽酥、凤眼糕、口酥饼、杏仁荖、土豆荖、绿豆糕、彩头酥、灯笼、木器、锡器、纸扇、佛像雕刻、花卉…等 ●南投 冻顶乌龙茶、松柏长青茶、鹤冈红茶、双冬槟榔、竹山红蕃薯、竹山笋干、苦茶油、集集芋头、竹山竹器制品、埔里甘蔗、甘蔗笋、绍兴酒、米粉、香菇、木耳、茭白笋、红茶、花卉、蝴蝶标本…等 ●云林 古坑麻竹笋、草岭苦茶油、斗六文旦、莿桐蒜油精、北港瓜子、花生、花生油、蚕豆、杏仁粉、麻油、凸饼、新港饴、花生酥、花生酱、西螺浊水溪米、酱油、西瓜、豆腐乳、蕃薯粉、酱菜…等 ●嘉义 新港饴、方块酥、中埔葡萄柚、梅山槟榔、大埔麻竹笋、布袋菜脯、阿里山山葵、梅山爱玉子、酸梅…等 ●台南 麻豆酪梨、文旦、玉井芒果、关庙凤梨、咸凤梨、白河莲子、藕粉、官田菱角、东山福肉、龙眼、柳丁、左镇破布子、黑桥牌香肠、棺材板、古月饼、担仔面、富香斋糕皮冬瓜肉饼、安平蜜饯、关庙藤竹器…等 ●高雄 凤班绿豆椪、冈山豆瓣酱、酱菜、蜂蜜、旗山集集蕉园、甲仙芋头、海产…等 ●屏东 港口茶、恒春槟榔、林边莲雾、潮州八爷酸菜、椰子、恒春琼麻、峰港洋葱、美浓伞…等 ●宜兰 鸭赏、胆肝、羊羹、金枣、李仔糕、金枣糕、蜜饯、南方澳珊瑚、海产…等 ●花莲 栗饼、花莲薯、蕃薯糖、栗米花、米糖、玉里羊羹、天鹤茶、文旦柚茶、舞鹤咖啡、大理石、玫瑰石、金瓜石、鸡血石、白云石、海洋化石…等 台东 甘薯、小米、洛神花、太麻里金针、香菇、成功柴鱼、柿饼、福鹿茶、菊花茶…等 ●澎湖 哈密瓜、丝瓜、嘉宝瓜、紫菜、海带、龙虾、花生、花生酥、海苔酥、虾仁酥、咸饼、海产干货、竹笠、文石、猫公石、珊瑚、海树、贝壳、珍珠…等 ●屏东县–满州乡港口茶、林边莲雾、枋山枫港洋葱、椰子、津山的荔枝、红仁鸭蛋、恒春的洋葱、西瓜 ●云林县–草岭苦茶油、北港花生、北港麻油、西螺酱油、西螺西瓜、西螺浊水米、大埤乡酸菜 ●台南县–关庙铜器、东山龙眼干、官田菱角、麻豆文旦、关庙凤梨、香肠、麻豆瓜子、安平蜜饯
台湾的什么最好吃?
台湾小吃很多种,像是麻油鸡、碗粿、鹅肉、活炖鱼、烧酒虾、生炒牛肉、鼎边锉、鳖肉、烫鱿鱼、 *** 鸭、蚵仔煎、甜不辣、珍珠奶茶、芒果冰、胡椒饼、药炖排骨、肉圆、大肠米线以及基隆的“鼎边锉”,台中的“太阳饼”,嘉义的“鸡肉饭” , 高雄的“山河肉”,台南的“黑桥香肠”、淡水的“老天禄”等等这些都是挺有名的 。台北的特色小吃有:大桥肉粽、排骨汤、红烧鲳、胡椒饼、原净牛肉汤、炸虾饺 。
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4、甜不辣汤的做法一、【制作过程】 1、白萝卜去皮节方块煮熟,起锅以冷水冲过备用 2、将高汤煮开后,加入虾米继续煮约20分钟,加少许盐调味 3、将萝卜加入高汤中煮5-15分钟(依个喜好)取出,食用时再将所有材料放入汤中川烫一下 , 再就着沾料吃. 二、什锦甜不辣羹
【材料】: 甜不辣片3片 大白菜50公克 红萝卜15公克 木耳15公克 荀丝4公克 柴鱼片8公克 油葱酥1大匙 高汤1500cc 太白粉1.5大匙
【调 味 料】: 盐1茶匙 细砂糖1/4茶匙 胡椒粉1/4茶匙 如何做什锦甜不辣羹的制作方法:
1.甜不辣片切条;大白菜、红萝卜、木耳切丝汆烫沥干水份;太白粉加入少许的水(份量外)调匀成太白粉水;备用 。2.取一汤锅放入高汤待其煮滚后,放入作法1的材料、油葱酥和所有调味料一起以小火煮2分钟 , 再继续放入柴鱼片 。3.持续让作法2的汤汁保持小滚状态后,慢慢地倒入太白粉水至浓稠即可 。三、台湾甜不辣原料:韩国米糕、韩国辣椒酱、洋葱半个、甜不辣少量、白菜少量做法:1、首先把米糕切成长短均一的段,洋葱切丝 , 白菜切丝;2、在锅里放少量的水(以水能稍微漫过米糕为准),烧开,倒进两勺韩国辣酱化开,把米糕放进去 , 加入甜不辣、白菜丝、洋葱丝煮一会儿,等到汤水慢慢减少并且变粘稠之后尝一下味道,如果味道合适淋上一点香油 , 然后就可以出锅了;3、盛到盘子里之后在米糕上撒一点芝麻 。为了让汤味更鲜,可以加点上汤,加龙虾都可以,偶加过平民化的DD、蟹柳棒 , 撕碎放下去,很好吃哦 。
甜不辣 5~6片沙拉油 适量在来米粉 2大匙酱油 3~4大匙糖 2~3大匙水 2大杯盐 适量食用红色素 少许梅子粉 少许[制作流程](1)直接到市场买甜不辣回来,最好买牛蒡口味的,炸起来味道更好 。(2)这就是附温度计的油炸锅 , 注意看,旁边有一个温度计,同时上面还有简单的图说 , 告诉你,告诉你炸什麼需要用几度的油温,让你每次炸东西的时候都得心应手 。(3)先将甜不辣切成约3公分宽的长条状,也可以炸完之后再切 。(4)油热后将甜不辣放入锅中 , 将甜不辣炸至金黄色 。(5)将炸好的甜不辣取出 , 放在纸巾上沥乾油后即可食用 。(6)甜不辣好不好吃沾酱也很重要 。调沾酱的方式如下:先加入红色素,接
著再加入梅子粉 。(7)然后加水,并将剩下材料一并加入 , 将所有调味料调匀后煮开,放凉即
可 。(8)食用时将炸好的甜不辣沾沾酱食用更能吃出甜不辣的美味 。
甜不辣]300克(不同的甜不辣串起来准备三根和扁的四张,扁的要切成三角行状)萝卜 15cm厚的四块调料:葱段 2条,海带又叫昆布的一块 , 酱油小勺,盐适量 做法:把加水的锅放在电磁炉上,锅里放萝卜和海带和葱花放进去,煮开,再把主材料甜不辣 放进去煮20分钟(中间把酱油的盐加进去即可) 放酱油是给甜不辣汤添加点颜色所以不加也可以
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5、甜不辣到底是什么东西甜不辣 Tempura(Tempura原意为日本料理中的天妇罗)是fish cake (鱼板)的一种,在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura , 所以“甜不辣”这词是从日本传来的 。而中国将Tenpura (天妇罗)音译成甜不辣 。但是此物不同于天妇罗 。
日料中的天妇罗是指:将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色,这样叫做天妇罗(tenpura) 。而我国称为甜不辣的,是将一些食材(肉、海鲜、鱼肉等)弄成浆与面粉混合成型的食物,炸透了沾着泰式甜辣酱吃 。通常口感与加面粉的贡丸相似 。并非天妇罗 。
中国的甜不辣多用于关东煮,也多用于火锅 。甜不辣又甜又咸 , 味道鲜香,喷香扑鼻 。
扩展资料:
甜不辣的食物成份
虽然是由日语tempura音译过来的 , 但是此物与日语天妇罗不是同一种物品 。
甜不辣是将鱼肉或者虾肉打成浆,加些淀粉、肉、海鲜什么的,弄成长条状 , 再下油锅炸成“甜不辣”(也有不良商家直接在淀粉中混入劣质的虾粉油炸制成甜不辣) 。
大多数人认为甜不辣是由日本人发明的,其实是葡萄牙人最先发明再随传教士一起传到日本 。
通常超市看到的甜不辣有长条形、圆形、扁形等等 。通常在关东煮、麻辣烫、火锅等美食中出现 。也可以炸透了沾着泰式甜辣酱吃 。家庭料理中可与芹菜、花菜、西兰花、莴笋等块儿炒,是道容易又实用的家常菜 。
参考资料来源:百度百科-甜不辣
一种食物 。
甜不辣:原意为日本料理中的天妇罗,是鱼板的一种,在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura,所以“甜不辣”这词是从日本传来的 。而中国将Tenpura天妇罗音译成甜不辣 。但是此物不同于天妇罗 。日料中的天妇罗是指:将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色,这样叫做天妇罗(tenpura) 。而我国称为甜不辣的,是将一些食材(肉、海鲜、鱼肉等)弄成浆与面粉混合成型的食物 , 炸透了沾着泰式甜辣酱吃 。通常口感与加面粉的贡丸相似 。并非天妇罗 。中国的甜不辣多用于关东煮,也多用于火锅 。甜不辣又甜又咸,味道鲜香,喷香扑鼻 。
甜不辣 Tempura(Tempura原意为日本料理中的天妇罗)是fish cake (鱼板)的一种 , 在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura,所以“甜不辣”这词是从日本传来的 。而中国将Tenpura (天妇罗)音译成甜不辣 。但是此物不同于天妇罗 。日料中的天妇罗是指:将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色,这样叫做天妇罗(tenpura) 。而我国称为甜不辣的,是将一些食材(肉、海鲜、鱼肉等)弄成浆与面粉混合成型的食物 。通常口感与加面粉的贡丸相似 。并非天妇罗 。中国的甜不辣多用于关东煮,也多用于火锅 。甜不辣又甜又咸 , 味道鲜香 , 喷香扑鼻 。
甜不辣 Tempura(Tempura原意为日本料理中的天妇罗)是fish cake (鱼板)的一种,在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura,所以“甜不辣”这词是从日本传来的 。而中国将Tenpura (天妇罗)音译成甜不辣 。但是此物不同于天妇罗 。
日料中的天妇罗是指:将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色,这样叫做天妇罗(tenpura) 。而我国称为甜不辣的 , 是将一些食材(肉、海鲜、鱼肉等)弄成浆与面粉混合成型的食物 。通常口感与加面粉的贡丸相似 。并非天妇罗 。
【甜不辣是用什么做的,甜不辣是什么东西】甜不辣 是一种日本叫鱼板的食物(tampura)中文名叫 天妇罗,而台湾人将tampura 音译成甜不辣而得名 。甜不辣在市场出售的有长形,园形,扁的形状,将它切片后,与其他菜肴一同烧炒,是一道可口的家常菜.
甜不辣是猪肉做的,里面有小胡萝卜?。∧⒐蕉〉龋?口感很有韧性 , 清香爽口 , 一般有卖关东煮的小铺都会有,也有地方叫新东阳,和猪肉贡丸、鱼丸、目鱼卷等撺成串在汤水里煮,吃时蘸上甜辣酱、蒜茸辣酱

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