宁陕县位于陕西省西北部 ， 地处秦巴山区与陕南丘陵区的过渡地带 。东邻城固县、镇坪县，西连安康市汉滨区和佛坪县，南连宁陕县、汉阴县 。总面积1086平方公里，人口35.5万 。秦巴山区是中国天然氧吧 。宁陕县城距西安180公里，距成都280公里 。宁陕气候温和湿润、四季分明，属亚热带湿润季风气候区 。宁陕县的特产有哪些？
1、宁陕鸡
宁陕鸡是宁陕县的特产，被誉为“陕西鸡”、“汉水鸡” 。据《宁陕县志》记载：“宁陕”为县名，其前身是汉阴县，后因汉阴县改名宁陕县（现属汉中市） 。据《通志·食货》记载：“秦民之食鸡也，以汉中为最 。”清代时，《宁陕图志》和《陕州志》中均有记载：“汉水鸡毛色有紫褐、褐红等 。”可见汉代已有汉中鸡的名称 。清代以后，汉中鸡毛色逐渐变紫，到了清代后期又改称为宁陕麻鸡 。
2、香米团
【腊肉 宁陕县的特产有哪些？】香米团，是宁陕县特有的地方风味小吃 ， 它的特点：香、酥、脆 。制作原料有大米、小麦面粉和糖，是当地人们春节期间不可或缺的食品 。米做成的团也叫团子，用来祭祀祖先或表达人们对先祖及神灵的敬畏以及对祖先的尊敬 。做好的香米团有一种特殊的香味，用它做成团子来祭祀祖先，是祈求在新中国成立后生活幸福、万事如意 。每年春节家家户户都会做香米团来祭祀长辈和神灵 。
3、宁陕腊肉
宁陕腊肉是宁陕县的传统特产 。腊肉，是将畜禽肉（猪、牛、羊）经宰杀、去毛、洗净，用食盐和花椒粉腌制后，挂在室外风干而成的 。熏烤的方法有：将腊肉挂在室内阴凉处 ， 以松枝为燃料，用竹签点燃 。每到除夕之夜 ， 家家户户便要将腊肉熏烤上一天一夜，待次日中午太阳高照时取出 ， 挂于室内风干 。
4、宁陕豆糕
宁陕的豆糕也叫“小汤圆”，其制作工艺独特，色泽鲜艳，洁白如玉，风味独特 。
