【板栗 岚皋县的特产有哪些？】岚皋县 ， 位于陕西省东北部，安康市南部，地处秦岭山脉中段，是长江上游重要的生态屏障 。“秦巴门户、秦巴粮仓”被誉为“汉江明珠” 。全县辖3镇4乡1个街道办事处 。岚皋县的特产有哪些？
1.岚皋板栗
岚皋板栗，陕西省安康市岚皋县特产，全国农产品地理标志 。岚皋板栗主要分布在安康市岚皋、平利，镇坪、紫阳三个乡镇 。其中岚皋板栗以色泽金黄、质软香糯、味美香甜而驰名省内外 。据《史记》记载：“黄帝之食栗栗，诸侯皆从之” 。“唐有栗树，唐以后不复种” ， 《诗经》有“栗兮如麻”之句 。
2.岚皋木耳
岚皋木耳生长于海拔1000米以上的高山上，因其肉质细嫩、味鲜香脆，口感爽滑而得名 。因其含有丰富的营养价值，又被称为“素中之荤” 。《本草纲目》记载：“木耳者，去五脏邪气，令人不饥……能治一切风热邪气之病，补气益血……益气力”、“补脾开胃，生津止渴……”、“黑木耳为食中珍品，尤以黑色黑木耳营养价值高 。”
3.岚皋竹笋
竹笋，又称竹笋，是植物的乳汁 。在世界许多国家 ， 它被称为“四大菜系”之一 。竹笋为多年生草本植物 。分布于我国南北各地海拔500米至2000米的高山上和林缘、竹林中，以四川盆地、贵州和云南西部为多 。其肉质鲜嫩 ， 纤维少，营养丰富，有“素中之荤”和“山珍之王”的美称 。竹笋含有大量维生素及钙、磷、铁等矿物质以及多种氨基酸 。
