1、在挑选莲藕时,先看莲藕的颜色,一般表皮微黄的莲藕是粉藕的机率较大 。
【怎么挑选莲藕 如何挑选莲藕】2、再用手触摸莲藕,摸起来表皮粗糙,带斑点的莲藕是粉藕的机率较大 。
3、再试着将莲藕掰开看一看 , 如果莲藕丝连接密集,刚是粉藕的机率较大 。
4、掰开后试着捏一捏莲藕,粉藕捏起来会有一点软软的感觉 。
5、最后就是试着尝一尝,吃起来不是很甜,有一股苦涩味道的莲藕是粉藕的机率较大 。
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