1、甲鱼属于什么纲动物甲鱼也称鳖、团鱼,属爬行类动物 。属爬行纲,龟鳖目 , 鳖科 。我国市售的甲鱼属于鳖科动物中华鳖,中国南北方河湖池塘多有出产 。
甲鱼,别名团鱼、元鱼、水鱼等,在动物分类学上属于脊椎动物门、爬行纲、龟鳖目、鳖科、
鳖属
。
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2、甲鱼是什么纲甲鱼是爬行纲 。
甲鱼是鳖的俗称,也叫作水鱼、团鱼,不仅是卵生两栖爬行动物 , 还是龟鳖目、水鳖科下软壳水生龟的统称,共有二十多种,中国现存的主要有中华鳖、斑鳖、山瑞鳖、鼋 , 其中中华鳖是我们生活中最为常见的动物 。
甲鱼喜欢栖息在水质清洁的江河、水库、湖泊等水域里,会在风平浪静的白天趴在向阳的岸边晒太阳,利用阳光中的紫外线杀掉体表的致病菌,从而促进受伤体表的愈合,并且通过晒背提高体温 , 还能促进食物的消化 。它是一种水生杂食性动物,喜欢吃动物性饵料,幼年时的甲鱼是以蝌蚪、水生昆虫、小虾、水蚯蚓等为食,而成年的甲鱼是以田螺类、蛤蜊等软体动物、虾、鱼等食物的,偶尔也会吃蔬菜、杂粮、水果等一些植物性饲料 。
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3、鳖属于什么动物问题一:甲鱼是什么动物?甲鱼又称鳖或团鱼,是一种卵生两栖爬行动物,其头象龟,但背甲没有乌龟般的条纹,边缘呈柔软状裙边,颜色墨绿 。甲鱼常在水底的泥沙中生活,喜食鱼、虾等小动物,瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食 。江西各地的江河湖泊中都有甲鱼的踪迹 。其中以全国第一大淡水湖的鄱阳湖为最多,品质亦最佳 。十年前,南昌市郊区大吉岭水库建起了人工繁殖甲鱼基地,现有甲鱼数已逾万只,成了一项颇有前途的养殖业 。
甲鱼营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素,是不可多得的滋补品 。甲鱼还可入药,其背壳具有滋阴补阳、散结平肝之功效,可医治咳嗽、盗汗、肾亏、闭经等症,甲鱼胆可治高血压;卵能治久泻久?。谎苤涡《峄?,民间还流传着甲鱼能医治癌症之说 。
营养分析
1.甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血?。?并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症;
2.甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益;
3.甲鱼还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”;
4.食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效 。
之所以称其为“卵生两栖爬行动物”是因为它是卵生、水陆两栖、
问题二:鳖是什么动物中文学名
鳖
拉丁学名
Trionyx sinensis
别 称
甲鱼、水鱼、团鱼、老鳖、王八、泥龟
门
脊索动物门
亚 门
脊椎动物亚门
纲
爬行纲
亚 纲
无孔亚纲
目
龟鳖目
亚 目
曲颈龟亚目
科鳖科
族
鳖族
属
鳖属
种
鳖
分布区域
亚洲、非洲、美洲的淡水和湖泊中
类 型
两栖爬行类
问题三:甲鱼属于什么动物?鳖(AmydaSinsis) 。俗称甲鱼、水鱼、团鱼和王八等,卵生爬行动物,水陆两栖生活 。鳖肉味鲜美、营养丰富,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结的效果 。鳖不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是一种用途很广的滋补药品 。
中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋,其中以中华鳖最为常见 。该物种已被列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》 。
中文学名:鳖
拉丁学名:Trionyx sinensis
别称:甲鱼、水鱼、团鱼、老鳖、王八、泥龟
二名法:鼋鱼
界:动物界
门:脊索动物门
亚门:脊椎动物亚门
纲:爬行纲
亚纲:无孔亚纲
目:龟鳖目
亚目:曲颈龟亚目
科:鳖科
族:鳖族
属:鳖属
种:鳖
分布区域:亚洲、非洲、美洲的淡水和湖泊中
类型:两栖爬行类
下目:真曲颈龟下目
问题四:甲鱼属于什么纲动物甲鱼,别名团鱼、元鱼、水鱼等,在动物分类学上属于脊椎动物门、爬行纲、龟鳖目、鳖科、 鳖属。
问题五:甲鱼是什么动物的内脏加工步骤:
1.宰杀
先将甲鱼背朝下,待头伸出时 , 用左手握紧头颈部,将其踩在脚下,左手用力将头拉出 , 然后在劲根部用刀割断血管、气管和颈骨,留少许皮连着 , 倒立入盆中放尽血液 。
2.泡烫褪皮
将宰杀后的甲鱼放入70℃-90℃的热水中烫至表皮起褶 , 用刀刮净,即可取出放入冷水中 , 将表皮清洗干净 。
3.开壳取内脏
从甲鱼裙边下两侧的骨缝处割开,将盖壳掀起取出内脏,再将甲鱼胆囊弄破,擦遍全身后用清水洗涤干净 。
4.煮制(焯水)
将甲鱼放入开水锅内煮制,待水开后去掉血i,捞出洗净备用 。
操作要领:
1.宰杀时一定要在甲鱼颈根部下刀,且割断颈骨 , 留少许颈皮,防止鱼头缩进体内,影响泡烫 。
2.泡烫时要根据甲鱼的老嫩程度和季节变化 , 掌握好水温的高低和泡烫时间,一般表皮起褶能撕下为宜 。如果泡汤时间过短或过长,都不利于表皮的清除 。如果表皮不清除干净,就会影响菜肴的口感,吃时甲鱼肉有腥味和相糙之口感 。
3.开壳时,将甲鱼内脏取出整理,并将甲鱼胆囊弄破 , 将胆汁擦遍甲鱼全身,可起去腥作用 。
4.煮制时间不宜过长,否则会影响营养成分的损失和烹调工艺 。
甲鱼肉质细腻 , 肥腴鲜美,不仅易于消化吸收,而且产热量高,能促进血液循环,抑制肿瘤细胞的生长 , 提高免疫功能 。但甲鱼较滋腻,不宜进食过多 。消化不良、孕妇及产后泄泻、失眠者不宜食用 。甲鱼死后,体内呈鲜物质的组胺酸极易分解产生组胺 。组胺是一种有毒物质,食后容易引起食物中毒 。
问题六:乌龟、王八、鳖到底是不是一种动物?。? 乌龟和王八是不同的动物 。乌龟是硬壳,壳面有裂状纹;王八是软壳,壳面较光滑 。王八的学名叫鳖,有的地方又叫甲鱼 。
鳖,又叫水鱼、圆鱼、甲鱼、脚鱼、爬鱼、团鱼、王八 。鳖的活动规律归纳成四句话:“春末天暖爬上滩,夏日炎热柳荫潜,秋凉天气入洞间,天冷冬眠钻泥潭 。”
乌龟壳有十三瓣花纹 , 坚硬,头椭圆,有硬喙,无牙齿,头及四肢都有花纹 。
王八(甲鱼、鳖、元鱼、鼋鱼、团鱼……)壳深绿色,无花纹 , 较软,头尖,有牙齿,颈部可以伸的很长,有旱龟\水龟\和两栖
乌龟是龟的一大类有很多种 , 大多性情温和,不主动攻击其他动物(不包括它认为是食物的东西) 。而王八是甲角的俗称,是餐桌上的大补之品(大多数人这样认为),它和乌龟不同性情凶猛 , 常在其认为会受到危险时才主动攻击其他动物 。
王八的头尖
乌龟的头圆
问题七:鳖属于 类动物,为什么鳖俗称甲鱼、水鱼、团鱼和王八等,卵生两栖爬行动物
因为鳖有脊椎 。
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4、甲鱼在分类上属于___纲动物,呼吸器官是___.由分析可知,甲鱼属于爬行动物,爬行纲 , 用肺呼吸 , 爬行,卵生,体温不恒定.
故答案为:爬行;肺.
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5、甲鱼是什么样的动物爬行动物 , 又称甲鱼、王八/水鱼、团鱼 。为鳖科,龟鳖目,爬行纲,动物界体长18~24厘米,头部青灰色 , 吻部突出 。背腹扁平,背盘椭圆形 。橄榄绿色 。背腹甲包覆着皮肤 。背甲边缘的柔软皮肤称作裙边 。当裙边左右摆动时,能迅速将身体埋入泥沙里 。四肢有蹼,游泳很快 。卵生 。每年5~8月产卵 。一般夜间上岸,用后肢在泥沙松软的地方挖洞 , 每次产卵9~15枚,产后用泥沙盖好,孵化期约两个月 。平时生活在江河湖沼的底部 , 也常常爬上岸来晒太阳 。吃各种底栖的螺、蚌、鱼、虾等 。每年11月至第二年3月间潜伏在河底深处淤泥里冬眠 。是人们喜爱的滋补水产佳肴 , 它无论蒸煮、清炖,还是烧卤、煎炸,都风味香浓,营养丰富 。另据现代医学研究发现,甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌,急性淋巴性白血病 , 并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症 。鳖是一种名贵而又大众化的水产食品,肉味鲜美 。背甲是中药 。
中国大部省、区有分布 。体长一般20~40厘米 。体盘椭圆形,体表有柔软的皮肤 。吻长 , 形成吻突 。背部散有纵行排列的小疣,边缘为厚而柔软的结缔组织,称“裙边” 。背橄榄或棕灰色,有黑斑 。腹面黄白色,有浅绿色斑 。颈长 。四肢较扁,指、趾间蹼发达 , 具 3爪 。头与颈可完全缩入甲内 。生活于底质为泥沙的江河、湖泊、池塘、水库和较大的山溪中,行动迅速 , 受惊时能迅速遁入水底泥沙中 。夜间活动,白天常出水晒太阳 。杂食性 。卵生,每年春季于水中交配,5 ~ 8月产卵 。卵产于泥沙松软、背风向阳、有遮蔽的穴中 。每次产卵2~30枚不等 。每年产卵 3 ~ 5次 。卵白色,球形,约2个月孵化 。幼体甲长3厘米 , 腹红 , 有黑斑 。冬眠期10~11月至翌年 3月,群栖于沙泥底 。经济价值高,肉和“裙边”味鲜美,为滋补品 。背甲入药,有滋阴清热、软坚散结的功效 。
甲鱼的营养价值:
甲鱼是我国传统的名贵水产品 , 自古以来 , 就以美味滋补闻名于世,深受我国人民的喜爱 。甲鱼肉味鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的高级滋补食品,具有极高的营养价值 。甲鱼甲壳周围的结缔组织称“裙边”,是营养滋补最佳部分 。甲鱼肉每100克含蛋白质16.89克-17.45克 , 蛋白质中含有18种氨基酸 , 并含有一般食物中很少有的蛋氨酸,故甲鱼肉具有鸡、牛、羊、鹿、蛙、猪、鱼七味,可见其味道之美 。甲鱼含有易于吸收的血铁,还含有天然形态的对铁吸收有重要作用的维生素B12、叶酸、维生素B6等;含有许多对人的生长和激素代谢有重要作用的锌;含有大量对骨、齿生长有重要作用的钙 。此外 , 甲鱼还含有许多磷、脂肪、碳水化合物等营养成份 。
甲鱼,别名团鱼、元鱼、水鱼等,在动物分类学上属于脊椎动物门、爬行纲、龟鳖目、鳖科、 鳖属。
就是鳖,和乌龟是亲戚
【甲鱼是什么纲,甲鱼属于什么纲动物】爬行动物