1、将干燕窝加纯净水泡发4小时左右,泡至燕丝松散,挑去细毛和杂质,纯手工挑毛的燕窝不可能百分百干净的哦,有杂质是正常的;
2、盅外水加到盅身一半高即可,大火烧开,转小火慢炖25分钟;
【燕窝小米粥的做法 小米燕窝粥怎样煮】3、燕窝出锅后和炖好的小米粥一起搅拌即可,享用时可以闻到燕窝的蛋清味 , 纯燕窝的味道 。
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