噶尔县隶属于***自治区拉萨市，位于***自治区东部 ， 东与那曲地区相连 。县城位于东经81°12′至81°41′，北纬31°26′至32°42′之间 。全县总面积4474平方公里 ， 下辖6个乡（镇）、1个国营农场和8个国有林场 。全县总人口12.5万人，其中藏族人口占96%以上 。噶尔县的特产有哪些？
1、嘎尔羊
嘎尔羊，藏语称“嘎巴” 。嘎尔是藏语，意为“山羊” 。因为它的体型像山羊，所以称为“山羊”、“嘎羊”、“山羊”等 。它以体大而肥、皮薄、肉质细嫩和产肉量高等特点，在藏系绵羊中享有很高的声誉 。它已成为噶尔县的主要畜种之一 。
2、羊肉串
藏历新年前，家家户户都要制作肉串，将羊腿肉、羊肉、猪肝烤成串 。制作时先把切好的肉和辅料用手搓匀，再放在铺着干草的木架上用火烧熟即可 。食用时，配上甜面酱、酱油、盐等调料，味道极佳 。烤羊肉串是***特有的美食 。在***草原上到处都可以看到烤制的羊肉串 。藏族人烤羊肉串都是用小木签串成一段的，每段约10厘米长左右，一次能烤8~9条 。
3、酥油茶
【羊肉串 噶尔县的特产有哪些？】酥油茶是藏族的传统饮品，又称酥油、藏茶 。藏族妇女和儿童都喜饮茶，尤以牧区最为普遍 。藏式点心中 ， 最有特色的是“曲米”（酥油和青稞面粉混合制成的一种酥油茶） 。酥油茶呈淡黄色或棕黄色，其味醇香馥郁，略带苦味、咸味和甜味，还有一股淡淡的奶香味道 。它不仅味道可口，而且营养丰富，是老少皆宜的饮料 。
