城关区，隶属于甘肃省兰州市 ， 位于甘肃省中部 。城关区历史悠久 ， 自古就是西北重镇 。这里有闻名遐迩的雁滩、白塔山公园和大昭寺景区、黄河母亲园、雁滩黄河大桥等景点 。城关区的特产有哪些？
1.兰州拉卜楞寺酥油
酥油是藏传佛教寺院常用的一种食品 ， 是藏族传统食品之一 。拉卜楞寺酥油是以牛、羊、猪、鸡等家畜脂肪为原料，用酥油膏熬制而成，味道鲜美润滑；具有较高的营养价值和药用价值 。
2.大营牛肉面
大营牛肉面是甘肃兰州传统风味小吃 。以汤鲜味美、面条筋道、牛肉美味而闻名 ， 尤以“清汤、辣子、牛肉”为特色 。其做法为：先将牛肉切片，再将面煮熟，放入清汤之中 。
3.黄河鲤鱼
黄河鲤鱼，是中国十大名鱼之一，属鲤科，鲤亚科 。黄河鲤鱼在甘肃兰州地区有2000多年的养殖历史，是黄河鲤鱼的一个著名品种 。黄河鲤鱼体长而侧扁，背部稍隆起 。头和吻部为银白色，体背呈淡黄色至金黄色 。尾鳍基部有一黑色斑点 。
4.雁滩羊肉
【酥油 城关区的特产有哪些？】雁滩羊肉是甘肃省兰州市城关区雁滩镇所产的羊，雁滩羊肉肉质鲜嫩、味美可口 ， 营养丰富，无膻味 。吃雁滩羊肉不仅能增加营养成分，还能提高机体的免疫力 。因为雁滩羊***有“三高一低”之特点 。其中“三高”是指高蛋白质、高脂肪、低胆固醇；“一低”是指热量低、脂肪含量低 。雁滩地区水草丰美，黄河水清澈见底，是牛羊养殖的理想场所和天然饲料基地；“一低”则指羊肉品质优良，膻味少 。雁滩羊肉所含的蛋白质和脂肪均高于其他地方的牛羊肉，且含有丰富的维生素A、维生素D、钙、铁等 。
