姚安县隶属于云南省曲靖市 ， 位于云南省西北部，滇中地区东北部，金沙江上游 。东邻楚雄市、禄劝县、富源县，南连宁蒗县、东川区，西靠昭通市镇雄县、盐津县 。姚安县的特产有哪些？
1、姚安粑粑
姚安粑粑，色泽金黄 ， 外表脆硬，内馅香甜，油而不腻 。以当地优质糯米为原料制做而成 。姚安粑粑一般是趁热吃或凉后吃，食用时加白糖、红糖等调味即可 。
2、姚安火腿
姚安火腿是云南省曲靖市姚安县的特产 。姚安的火腿是以优质的猪腿、五花肉为原料 ， 经腌制、风干而成的，其特点为色泽鲜艳、红白分明、香而不腻 。
3、姚安小汤圆
姚安小汤圆又称小汤圆、汤团，是云南省著名小吃 。姚安小汤圆又名小汤圆，相传起源于清朝道光年间 。它色泽金黄，白如凝脂，皮薄馅多，香糯可口，风味独特 。姚安小汤圆的制作工艺是先将上等糯米磨成细粉，然后将优质面粉和匀揉成圆球状 ， 然后在其中加入适量的猪油等辅料和好面团 。
4、核桃
姚安核桃产于姚安县 。姚安县地势平坦，土地肥沃，雨量充沛，光热充足 ， 是种植核桃的理想之地 。野生核桃树品种多，主要有白核桃、黑核桃和大叶核桃木等 。
5、姚安酒面
【火腿 姚安县的特产有哪些？】姚安酒面 ， 是云南姚安的传统特色小吃 。有酒糟、荞面、白面，其味鲜美 ， 色香可口，回味无穷 。在姚安几乎家家户户都会做酒面吃 。如果客人来到姚安县时品尝到当地的酒面的话，就会对那道美味赞不绝口 。
