【火腿 丘北县的特产有哪些？】丘北县位于云南省西南部，文山壮族苗族自治州东部 。全县总面积为1092平方千米 。截止2017年底，丘北县总人口为20.46万人 。丘北县特产有：云南宣威火腿、云南威宁火腿、云南文山麻鸡、文山银猪、文山州核桃、丘北白瓜、丘北大蒜和红果等 。丘北县的特产有哪些？
1、宣威火腿
宣威火腿是云南省著名的特产之一 ， 因产于云南省宣威市而得名 。其特点是：色泽鲜艳，皮色红白相间，肥瘦相间；切开后 ， 瘦肉呈鲜红色，肥肉呈白色 。用它来做腊肉，其味鲜美无比 。其色泽鲜艳不发黑，红白分明有光泽 ， 瘦肉红润、肥瘦相间、质地细腻 。
2、威宁火腿
威宁火腿是云南省文山州丘北县威宁彝族回族苗族自治县的特产 。它以色、香、味俱佳，被誉为“三绝”之一 ， 深受国内外消费者的喜爱 。
3、文山麻鸡
文山麻鸡是云南省文山壮族苗族自治州文山州的地方特产 。它具有皮薄、骨细、肉嫩、味美等特点，因其羽毛的颜色与云南麻鸡相同而得名 。据《本草纲目》记载 ， 文山麻鸡具有补中益气、养胃生津的功效 ， 是一种不可多得的药膳佳品 。
4、丘北白瓜
丘北白瓜是云南省丘北县的特产 。丘北白瓜，又名金冠西瓜 。丘北白瓜个大皮薄，味甜可口，肉厚汁多 ， 富含多种维生素 。具有清热解渴、利尿排毒等功效 。特别是夏季食用，不仅能补充人体的水分和营养成分外，还能起到消暑、解渴的作用 。
5、大蒜和红果
丘北大蒜和红果是丘北特产，也是丘北县的“三宝”之一 。
