1、将蒜苗切段;葱姜切片;
2、鲜鱼肉两面剞兰草花刀;
3、先将鱼段入沸水锅中焯透捞出;
4、勺内加清汤、葱姜片、精盐、鸡精,下入鱼段烧开;
5、加醋、胡椒粉烧透至熟;
【鲜鱼汤的家常做法 鲜鱼汤怎么做】6、下入蒜苗、味精烧开 , 淋入香油,盛入汤碗内即成 。
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