瑞安 ， 浙江省辖县级市 。地处浙江中部，东南与温州市、瑞安市接壤 ， 西与台州市交界，北临东海 。瑞安古称陈国、陈郡 ， 东晋永嘉年间（公元311年）置县 。自秦至清先后为东瓯郡、西瓯县、安阳县（原瑞安属温州） 。瑞安是浙江历史文化名城，古有“东南邹鲁”之称 。有“海上瓷都”、“东方威尼斯”之称；被誉为“浙南文化的摇篮”和“东方绘画的宝库之一” 。温州是中国首批沿海开放城市之一，中国优秀旅游城市、全国双拥模范城（县级），浙江省历史文化名城（县级）和浙江省文明城市；中国改革开放以来经济发展最快的十大中小城市行列之一、中国最具投资潜力百强县市等荣誉称号 。瑞安是国家级历史文化名城与著名侨乡及江南文化名城，是一座以“文”为特色的千年瓷都和国际时尚之都 。瑞安市特产有：黄桥烧饼；瑞安市的特产有：黄桥烧饼；瑞安毛峰；瑞安县的特产：大溪笋干等等 。
【珍珠米 瑞安市的特产有哪些？】1.黄桥烧饼
黄桥烧饼，又称“烧饼” ， 是浙江省瑞安市一种地方传统小吃 ， 已有三百多年历史 。因当地盛产优质面粉及桂花酱而得名，是温州地区的特色小吃之一 。
2.瑞安毛峰
瑞安毛峰，中国十大名茶之一 。产于浙江省瑞安市境内的天目山区，属绿茶类 。早在唐代，毛峰就已闻名遐迩，《开元天宝遗事》记载：“天宝元年（742年）五月，安州茶……茶之名冠天下” 。至清代，毛峰已享有盛名 。
3.大溪笋干
大溪笋干，瑞安县大溪镇特产，国家地理标志产品 。瑞安县大溪笋干，以色泽洁白，清香脆嫩而驰名江南 。它以独特的制作工艺和浓郁的乡土气息享誉海内外 。早在明朝年间就有“吃笋干肉，赛神仙”的说法 。“大溪笋干”曾荣获国家级优质产品称号 。
4.大东海珍珠米
大东海珍珠米 ， 浙江省瑞安市大溪镇的传统名米 。大溪镇位于瑞安市西北部 ， 是温州平原上著名的产米大镇，素有“东南粮仓”之称 ， 全乡耕地面积4573亩 。水稻种植历史悠久，历史文化底蕴深厚 。大东海珍珠米生产历史悠久、品质优良、加工精细、经济价值高、生态效益好，是中国最具发展潜力的大米生产基地之一 。
