1、鸡蛋清可以制作蛋糕,也可以打发以后变成奶油状,来装饰蛋糕,还可以做面包的夹心,可谓用处多多 。
2、鸡蛋清也可以和牛奶水果奶油等混合在一起,打碎打蓬松,做甜美的冰激凌,度过一个爽口夏日 。
3、任何油炸食物都可以在外面沾一些鸡蛋清 , 然后下锅油炸,会变得松脆可口 , 也可以再上一层面包屑 。
4、蛋清可以制作特别美味的羹汤,用淀粉不停搅拌后,蛋清会变成一丝丝的银丝,特别好吃 。
【蛋清可以简单做什么好吃的】5、蛋清还可以混合到肉糜中,做各种肉圆,会使得肉圆富有弹性 , 更加鲜美好吃,汤汁很多 。
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