巴里坤哈萨克自治县是***巴里坤县的一个县，位于伊犁哈萨克自治州北部 。北与***维吾尔自治区喀什地区伽师县、阿克苏地区拜城县接壤；东临中国唯一的“戈壁明珠”轮台县；南与吐鲁番自治区吐鲁番市交界 。巴里坤哈萨克的特产有哪些？
1、巴里坤肉圆
做法：将羊血放入清水中 ， 放入食盐（1克）、生姜（3克）和葱姜汁（10毫升），搅拌均匀后，将面粉用水调成稀稠适宜的面糊，拌入羊血中 。用筷子在面糊中挑起2-3块羊油，分别放入两块面饼上，中间夹着一块羊肉馅 ， 揉成圆球 。锅内放油烧热后将圆球下油锅炸至金黄呈金黄色即可捞出 。出锅装盘撒上葱花、香菜即成 。
2、巴里坤葡萄
巴里坤葡萄个大肉厚，含糖量高，可食率99%以上，是世界著名的“无核”、“无籽”优质葡萄生产基地 。巴里坤葡萄有白肉红粒之分，白肉红粒葡萄又有紫皮红粒、紫皮白粒之别 。
【巴里坤哈萨克的特产有哪些？】3、伊犁马
伊犁马是以具有高度产肉性能的优良马种，其体躯高大，结构紧凑 ， 体格中等略大，结构匀称 ， 四肢强健而略呈直角；皮肤白净而富有弹性；眼睛大且有神 。
4、巴里坤杏干
杏干是***巴里坤县的特产 。杏干营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素 ， 还含有胡萝卜素 。杏仁有润肺生津，健脾益胃 ， 降血脂的作用 。杏干还可以作为药用，用于痢疾，高血压等症 。因此杏干食之可以润肺生津、止咳化痰 。
