1、准备食材:馒头、胡萝卜、粉丝、面粉等
2、去掉馒头上的皮,掰开后泡进水里,捏成比较细碎的糊状 , 过滤掉水分,然后将胡萝卜洗干净,切碎,粉丝用开水烫软 , 切碎,再将葱姜等同样切成末备用 。
【炸面丸子的家常做法】3、将切好的食材全部倒进泡好的馒头里面,再往里面加入胡椒粉、盐、辣椒粉进行调味,稍稍搅拌之后加入一层面粉 , 再次搅拌均匀 。
4、在锅中加油,烧到八成热的时候,用手将拌好的材料挤成一颗一颗的小丸子,放进油锅里面炸,炸至金黄的时候再捞出来控油,这样好吃的炸面丸子就做好了 。