南昌市的特产有哪些?

南昌,简称“昌”,别称洪城、洪都 。是江西省省会和特大城市 。赣江横贯中部,北有鄱阳湖,南接赣江支流星子、安义,西连罗霄山脉东部高峰莲花山 , 东连九龙湖 。全市总面积为8298.37平方千米 。截至2018年年末,南昌市常住人口825.4万人 。2018年江西省 GDP为6365.45亿元 。南昌市的特产有哪些?

南昌市的特产有哪些?

1、南昌市的特色小吃
梅岭蒸饺、南昌肉丸米粉汤,南昌炒饭等 。
2、南昌蜜橘
南昌蜜橘,江西省南昌市特产,中国国家地理标志产品 。南昌蜜橘以其皮薄肉脆、汁多味甜、清香爽口而享誉中外 。南昌是我国最早种植水果的地区之一,栽培历史悠久 。
【南昌市的特产有哪些?】3、南昌烤鸭
南昌烤鸭是江西特色小吃,由北京的烤鸭店传入江西,以色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻而著称 。南昌烤鸭主要材料是优质肉食鸭北京鸭 , 其品种有全聚德和北京烤鸭两大类;配料有:酱油、白糖、香醋、精盐等;在烤制过程中,要先用旺火烤熟并晾凉,然后再用文火烤熟 。
4、梅岭板栗
梅岭板栗,江西省南昌市新建区特产 。“梅岭”在南昌方言中的意思是:板栗,这里产出的板栗最好吃 , 因为产量高,而且又是野生种 。梅岭栗子产于新建区境内 , 有栽培历史500多年 。据专家考证:“梅岭”这个地名就是从板栗而来的 。因果实呈长椭圆形,颜色淡黄至黄褐、肉质细腻、香甜可口,营养丰富等特点而得名,属中国三大坚果之一 。
5、南昌县萝卜干
南昌县萝卜干是江西省南昌市的著名特产 。南昌人喜欢吃萝卜干,南昌人又爱吃萝卜干 。南昌城区大街小巷都能看到卖萝卜干的,也是南昌县最有名的一道美食 。这种萝卜在南昌俗称“青鼻子”,又名“洋青” 。腌制好的萝卜干片成长条状,薄厚均匀,色泽黄亮,肉质肥厚,口感脆嫩爽口 。

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