古田贡柑 古田县的特产有哪些?

古田县是福建省古田县,位于闽浙两省交界处 , 北邻邵武市和宁德市蕉城区,南接南安市,东接浦城县和福安市,西连柘荣县 。地理坐标为东经116°15′~117°35′、北纬25°08′~25°33′ 。古田县的特产有哪些?

古田贡柑 古田县的特产有哪些?

1、古田贡柑
古田贡柑 , 福建省古田县特产,中国国家地理标志产品 。古田贡柑具有皮薄、汁多、化渣的特点,风味酸甜可口,深受广大消费者喜爱 。
2、下洋水晶梨
水晶梨是一种营养价值很高的水果 , 其肉质细腻,味甜多汁 。它富含人体所需的多种微量元素和维生素等营养成分,同时还具有润肺、止咳、消痰等作用
3、古田豆腐宴
古田豆腐宴,以其独特的制作方法和营养价值享誉海内外,是具有地方特色的传统宴席,是当地群众宴席上不可或缺的佳肴 。在古田县,豆腐宴已有上千年历史 。豆腐宴制作讲究,其菜式品种繁多,有红烧豆腐、白切豆腐、素烧豆腐干、凉拌豆腐丝等 。尤其是“红烧豆腐”是古田的一道名菜 。
4、城关豆腐干
城关豆腐干是福建省古田县的一道特色美食 。城关豆腐干主要原料有黄豆、盐、水和香油,其中以水为重 , 故名 。制作工艺非常考究,采用传统配方制作而成 。
【古田贡柑 古田县的特产有哪些?】5、连城黄皮
连城黄皮,福建连城特产 。果实扁球形,表面黄绿色 , 果肉黄白色至黄色 。果核球形,种子较?。还け∪缰?nbsp;, 黄绿色或黄褐色 。果肉细脆,汁多味甜;种子较小 。可食率68.5%、可溶性固形物13.8%、总糖10.4%(以蔗糖计)含量4.8%、蛋白质0.38%(以脂肪计)含量7.2%(以磷脂计)、维生素C含量18.2毫克/100克 。

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