临潭县位于甘肃省东南部，属甘肃省山丹马场管辖 。因境内有两座海拔在4000米以上的雪山而得名 。全县辖7镇5乡 ， 总面积为1178平方公里 。是中国四大牧区之一，全国唯一的藏族聚居县 。那么这些特产都是什么呢？
1、山丹大枣
山丹大枣是甘肃省山丹县的特产 。山丹大枣在世界上已有两千多年历史，是全国四大名枣之一 。山丹大枣有“天然维生素丸”的美称，被称为“北方人参”、“植物黄金” 。红枣具有补血益气、安神、健脾固肾等功效，在市场上倍受欢迎，具有很高的营养价值 。
2、临潭腊肉
临潭腊肉，在临潭县被称为腊味 ， 是藏区的特色食品 。制作腊肉要选用当地放养或圈养的猪、牛、羊等牲畜，在冬天将肉挂于房内，熏制而成 。临潭腊肉 ， 肉质细腻鲜美、肥不腻口、瘦不塞牙，风味独特 。
3、临潭牛肉干
临潭牛肉干是甘肃藏族地区著名的特色小吃 ， 它采用优质高原天然牛肉，经过传统工艺加工而成，产品色泽金黄油亮、入口香酥、肉烂味美，营养丰富 。
【腊肉 临潭县的特产有哪些？】4、酥油糌粑
酥油茶，又称酥油糌粑 ， 藏语称“朗达玛”或“格拉” 。是藏族人民日常生活中不可缺少的主食 。其营养价值极高，对人体有益 ， 是营养价值极高的一种食品 。
5、藏式酥油茶
以面粉为主要原料，将面粉与水按一定比例拌和成糊状的茶汁 。当开水烧开后 ， 将和好的酥油和茶叶一起倒入开水锅中煮制，待到茶熟时，即可饮用 。喝时，用手掌将茶汤捧起，在掌心揉搓几下之后，倒进杯中饮用 。这就是藏式酥油茶，是一种藏族特有的饮料 。在高原地区饮用这种饮料主要以其口味鲜美、清香爽口、营养丰富等特点而备受人们的喜爱 。
