1、材料：3个蛋白、80克糖、少许盐、5克香草精、30克杏仁粉、170克椰子片、100克融化的巧克力 。
2、做法：准备鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离 ， 把蛋清、糖、盐和香草精混合，直到糖充分溶解 。
【蛋白糖用空气炸锅怎么做的 蛋白糖用空气炸锅怎么做】
3、当糖完全溶解后，加入杏仁粉和椰子片，并用抹刀将它们彻底混合 。
4、搅拌好后，用量匙或手将面团揉成球形，然后放在空气炸锅中 。
5、空气炸锅预热175℃，烘烤15到20分钟，直到椰子球变金黄色即可 。烹饪温度和时间可能会因机器而不同 。烤好后在冷却架上冷却 。
