1、准备好南瓜，切片 。
【南瓜饼怎么做好吃又简单 软糯南瓜饼简单做法】2、切片上锅蒸八分钟 。
3、蒸熟后，放入适量糖，比自己口味稍微甜些 ， 因为之后还要加糯米粉，然后压碎成浆糊 。
4、加入适量面粉，搅拌 。
5、这步是最费时间的，刚开始一点点加入面粉搅拌 ， 直至很粘稠 。
6、然后继续加面粉 ， 用手揉成不粘手的光滑面团 。
7、分成小团，手上沾干糯米粉，把南瓜团压成饼状 。
8、上下沾好芝麻待用 。
9、锅内放入少量油，文火慢煎，不断摇晃锅身 ， 让南瓜饼受热均匀 。
10、翻面，摇晃，南瓜饼有蓬蓬的感觉就好了 。
11、出锅 ， 味道超级棒，脆脆的，糯糯的，香甜顺滑 。
