1、中国清酒的起源 最早起源于中国,提起清酒，即使是在中国,很多人也会认为清酒起源于日本，因为日本已清酒定为国酒，成为日本文化的代表，日本清酒在世界范围内都享有盛誉 。但是，据史料考证得知，清酒最早起源于中国，后经江浙地区辗转传入日本，在日韩发扬光大 ， 中国清酒发展至今已经有了2000多年的发展历史 。
清酒的名称最早见于3000 多年前我国的古代文献《周礼》 。《周礼·天官·酒正》记载：“辩三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒 。”关于清酒的记载也见于《诗经》中 。在浩瀚的历史长河中 ， 清酒在中国兴盛千年之久，其崇高的地位和独特风格不仅被载入各种典籍文献，而且对周边邻国的饮食文化和酿酒产生了重大影响 。大约在公元400 年左右，清酒酿造技术传入日本 ， 使之成为日本的国酒，从日本文献《播磨国风土记》载日本清酒出现的年代算起，比中国清酒相比至少晚了千年以上 。毋庸置疑，中国是清酒的故乡，清酒源于古老的中国 。
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2、清酒是日本的国酒,那么中国的国酒是什么?日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造方法而制作的，1000多年来 ， 清酒一直是日本人经常喝到的，无论是大型宴会还是寻常百姓家 ， 基本上都可以看到清酒，清酒已成为他们的国粹，更有日本人说 ， 清酒是神的恩赐 。
然而我国的国酒就有些含糊其辞，种类众多，包括：茅台，五粮液 ， 剑南春，泸州老窖，洋河大曲，汾酒，古井贡酒……都不能确定 。
茅台酒多年以来都以自己是中国的“国酒”自称 ， 但是也一直没有得到所有人的认可，更是遭到行业内各家兄弟的反对和批评 。，茅台酒曾在法律层面以商标的形式把“国酒”确定下来 ， 但是最终在2018年10月被国家工商局要求，国酒字样在茅台宣传中剔除 。当然茅台酒也是中国的传统特产酒水，与苏格兰威士忌，法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一 。已有800多年的历史 。
也有网友说：“白酒是中国的国酒”，依我个人来看，市场上的质量和威望较好的白酒品牌也都是延续了几千年的传统工艺酿造，但是万变不离其宗，都是用五谷杂粮发酵，最后蒸馏出酒 。主要成分都是醛类，羧类，乙醇，酯类等物质 。因此只有这个条件就称自己为国酒是有点武断了 ， 而且中国的酒都有着家乡的情节，比如北京二锅头，山西汾酒，四川五粮液，江苏洋河大曲，安徽古井贡酒……没有一种酒可以代表整个中国，萝卜白菜各有所爱，都有着自己的消费者，这也能是中国地大物博，一方水土养一方人吧 。
其实“酒”只是作为一个文化符号，一种文化消费，更代表一种礼仪，气氛，一种境界 。尽管众口难调，但是终究到底都是白酒，所以“白酒是国酒”还是比较合适的 。
中国：白酒
说起中国的“国酒” ， 想必大家都会想到茅台酒 。一方面是因为茅台酒在咱们国内的名气确实是很大的，在一些宣传物上面，也都能见到“国酒茅台”的字眼 。另一方面 ， 在咱们国家的国宴上面所用到的酒就是茅台酒，如此一来让大家更加确信茅台酒是“国酒”了 。其实真实的情况并不是如此，茅台酒并是咱们中国的国酒 。
国酒二字并非中国白酒的意思，也不仅仅是曾经有过一次两次国宴用酒经历就能算是国酒的，而是长期霸占国宴用酒头衔的顶级白酒,从品质工艺等等来说应该居于中国白酒的金字塔顶端的并且算是王冠的白酒 。那么这个国酒仍旧非茅台莫属，既然代表中国二字当然必须是中国白酒的第一品牌
虽然黄酒跟茅台酒一直在纷争国酒的称号 ， 但我国其实并不存在有国酒这一说法 。
我觉得应该是白酒，中国白酒在海外很受外国人欢迎，挺出名
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3、清酒怎么存放酒是人们非常熟悉的一种饮品，而且是人们经常在释放自己的压力 ， 或者是在一些重要的场合一定会喝的饮品 。清酒是酒的一种类型，清酒的味道比较清淡，而且非常适合于女性 。酒有保质期的 ， 而且非常重要的是酒如果一旦过期的情况下是不可以再饮用的 。所以人们在饮用酒的时候，一定要注意它的保质期问题 。清酒是日本国家的一种酒，那么清酒保质期是多久呢？
日本清酒的制作工艺十分考究 。精选的大米要经过磨皮，使大米精白，浸渍时吸收水分快 ， 而且容易蒸熟;发酵时又分成前、后发酵两个阶段;杀菌处理在装瓶前、后各进行一次，以确保酒的保质期;勾兑酒液时注重规格和标准 。如“松竹梅”清酒的质量标准是：酒精含量18%，含糖量35g/L，含酸量0.3g/L以下 。
日本清酒15度以上的，都是只有生产日期，没有赏味期限 ， 但是打开以后，建议半年之内喝完，而且要避光放置，不然酒就会变色 。酒变色之后，口感也会受影响 。
清酒不耐久存的特点让它缺乏收藏升值空间，因此不像动辄可以收藏30年而仍在巅峰毛九酒那样 ， 投资价值大于饮用价值 。因此清酒的主要作用就是“饮用” ， 趁着“新鲜”赶快喝掉 。
清酒是一种谷物原汁酒，因此不宜久藏 。清酒很容易受日光的影响 。白色瓶装清酒在日光下直射3小时，其颜色会加深3~5倍 。即使库内散光，长时间的照射影响也很大 。所以，应尽可能避光保存，酒库内保持洁净、干爽 ， 同时 ， 要求低温(10~12℃)贮存 。
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4、清酒到底是来源于中国还是日本?清酒，是以大米为原料，经过日本特有的造酒技术酿造而成的 。就是我们所说的“米酒”了，它并没有什么特别的分类 ， 主要是以喝法不同，才有了冷酒和热酒之分 。冷酒必须冷藏后喝，而热涧必须加热后喝 。
中国白酒有烧酒是以:酒糟、麦、番薯等为原料，经过蒸馏手法而制的，含酒精度较高 。
与我国的清酒并没有太大的差别 。起源是中国………
可以很明确的告诉你来自于中国 。大约在公元400年左右，清酒酿造技术传入日本，使之成为日本的国酒，从日本文献《播磨国风土记》载日本清酒出现的年代算起，比中国清酒相比至少晚了千年以上 。毋庸置疑 ， 中国是清酒的故乡，清酒源于古老的中国 。
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5、清酒的起源在哪里?中国有清酒吗?清酒是日本传统的一种米酒，是日本最受欢迎的酒类之一 。俗称“日本酒”，它以大米为主要原料，经发酵、压榨而成 。随着日本料理在美国、法国等各个国家开始普及，清酒也渐渐地受到海外各地的欢迎 ， 在海外称之为“Sake” 。
在大城市大型超市都有
北京SOGO庄胜崇光百货 ， 地下超市，原装的
成都伊藤有卖
烟台沃尔玛
佛山吉之岛
南京日本料理店
清酒，中国自古有之，《周礼·天官酒正》:“辨三酒之物，一曰事酒，二日昔酒，三曰清酒 。”注:事酒，有事而饮也;昔酒，无事而饮也;清酒，祭祀之酒（摘自黄现璠著《古书解读初探》） 。清酒虽然起源于中国，但是中国的国内清酒市场自己的品牌很少 。最近在酒类市场上有两款清酒销售很好，把中国自己的清酒文化继承发扬下去。
你说的是日本清酒吗
清酒我记得起源于中国的酿酒技术但日本的水浑浊所以要过滤 就称之为清酒了
【清酒是哪个国家的,中国清酒的起源】清酒起源于中国 。
中国古代的酒有清酒与浊酒之分 。
