甘谷县，隶属于甘肃省兰州市管辖，位于甘肃省东南部，是甘陕两省交界处的黄土高原沟壑沟壑区 。东西长115.37公里，南北宽77.5公里；全县总面积2587平方公里 。甘谷县的特产有哪些？
1.甘谷酥梨
甘谷酥梨 ， 又名大酥梨树、大果梨子 。甘谷酥梨果实为中晚熟品种，一般于10月下旬成熟 ， 果形端正、大小均匀、皮薄肉厚、清脆爽口、汁多味甜 。以其味美著称 。甘谷酥梨个大汁多，肉厚核小，果面光洁平整 ， 色泽艳丽诱人，口感酥脆细腻，果肉细嫩化渣；汁水丰富，酸甜适口,,风味浓郁醇厚 。
2.甘谷红枣
甘谷红枣 ， 甘肃省甘谷县特产，全国农产品地理标志 。甘谷县位于甘肃省东南部 ， 属于黄土高原沟壑区，气候干旱，降水稀少 。红枣的生长在这里具有适应性强、果实大、含糖量高、营养丰富等特点 。
【苹果 甘谷县的特产有哪些？】3.甘谷香酥饼
甘谷香酥饼是甘谷县传统名点之一 。其特点是：层次分明，皮酥馅甜 。主要用料有：面粉、水、猪油、白糖、食盐，辅料有花椒、茴香等 。制法：将面粉入盆加水揉成面团待用，将鸡蛋打入盆内搅匀 ， 加入白糖，用双手把蛋液揉进面团中，然后在面盆里加入适量的清水揉匀即可，面团要软硬适中 。
4.马家窑红富士苹果
马家窑苹果是甘谷县特有的名优果品，其独特的色泽、口感深受消费者喜爱 。马家窑苹果是甘肃省著名品牌，其果形端正匀称，果面光洁无皱，底色黄中带绿；果点小而密，着生紧密 。果肉脆甜多汁 。果实硬度大、耐贮运、耐腐蚀 。
