1、准备材料:排骨350克左右、淮山500克左右、沙虫干适量18条至25条、枸杞适量、姜片3片 。
2、排骨飞水备用,首先将沙虫尖头处剪掉,放入无水无油的干锅煎1至2分钟像这样两面金黄 。
3、淮山削皮,滚刀切块 。倒入沙煲里,加入适量枸杞 。
【广东沙虫干煲汤的做法 广东沙虫干煲汤怎么做】4、将所有材料放入沙煲 , 大火煮开转至小火煮约40分钟 。加适量盐,即成 。
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