兴仁县位于贵州省西部，是全省14个少数民族自治县之一 。兴仁县是中国布依族的发祥地之一 。布依族是中国南方地区的一个少数民族，布依族在清朝中期以前称为“南蛮”，属“苗人”一支 。其历史可追溯到7000年前 。兴仁县的特产有哪些？
1、兴仁小辣椒
【核桃 兴仁县的特产有哪些？】兴仁小辣椒，贵州省遵义市兴仁县特产，全国农产品地理标志 。兴仁县是贵州省遵义市辖县，地处云贵高原与黔中高原的结合部、乌江下游南岸 。县城距贵阳130公里、遵义135公里、贵阳110公里 。东与桐梓县接壤；南与凤冈县、桐梓县相连；西与习水县毗连；北分别以平坝街道办事处为界，全县总面积789平方公里 ， 辖2个乡（镇）8个街道办事处（镇）23个村（居），总人口21.03万人 。“兴仁小辣椒”具有辣味适中、色泽艳丽、口味独特等特点 。
2、兴仁小核桃
兴仁县境内土壤肥沃，雨量充沛 ， 光照充足 。得天独厚的地理环境和气候条件孕育了优质核桃原料 。当地人民群众长期的培育，积累了丰富的栽培经验 。兴仁小核桃在全省同类品种中以皮薄、仁大、肉厚、香脆而著称 。具有“壳薄好剥，出仁率高”等特点，是制作核桃脯、核桃油和核桃仁罐头的理想原料 。
3、贵州三大名果
梵净山、荔波大围山和兴仁猕猴桃 ， 被誉为贵州三大名果，是国家地理标志产品 。梵净山的野生植物资源十分丰富，森林覆盖率达75%以上，空气中负氧离子含量高，是不可多得的天然氧吧和旅游胜地 。荔波大围山则以其独特的气候环境和自然景观享有“荔波屋脊”之美誉 。兴仁猕猴桃因其果形硕大、果肉洁白、口味香甜而驰名国内外 。荔波猕猴桃是贵州的特产之一 ， 其营养价值比普通猕猴桃高2倍左右 。
