1、2023年榴莲为什么这么贵2023年榴莲为什么这么贵？
1. 农业生产周期影响榴莲价格
榴莲作为热带水果，在生长的过程中需要充分的阳光、空气和水 ， 而种植的地区不同，及其生长时间也会有所不同 。由于榴莲树的树龄相对长，要想得到好的果实 ， 需要等待很长时间 。因此，榴莲的生产周期往往较长 ， 如果气候和环境条件不佳 ， 生产周期就会更长，造成市场供应不足，价格会随之上涨 。
2. 人口增长和消费水平提高带来市场需求量变化
人口的增加以及消费水平的提高会带来对榴莲的需求量变化 。尤其是在亚洲地区 ， 榴莲作为重要的水果之一 ， 深受当地人民的喜爱 。由于当地人民的消费水平和生活质量提高，对于优质、高品质的榴莲需求越来越大，价格会相对上涨 。
3. 地区垄断导致市场供应不足
榴莲的种植区域主要分布在东南亚和南亚等热带地区，而这些地区的气候、环境和土壤等多种因素都是影响榴莲种植和品质的关键因素 。由于种植技术和管理水平的不同，以及渠道和掌握市场信息的程度不同，成功种植优质榴莲的种植户往往能够占据市场垄断地位，导致市场供应不足，价格相对上涨 。
4. 交通物流不畅导致运输成本增加
榴莲的品质易受温度、湿度、挤压等因素的影响，如果榴莲的运输环节耗时过长或者仓储方式不当 ， 可能导致榴莲变质 。这就需要在运输环节上需要加强保鲜和处理 。然而，由于某些原因，比如天气、交通管制、物流设施等不稳定因素的影响，运输成本也可能增加，进而抬高榴莲的价格 。
5. 总体上看，供需关系是影响榴莲价格的最主要因素
总体而言 ， 榴莲的价格主要取决于其供需关系 。当市场供应不足时，价格自然会上涨，反之亦然 。因此，以后市场对于榴莲需求的变化，以及种植技术、物流运输等影响榴莲供应的因素的变化都将对榴莲价格产生影响 。
6. 怎么才能获得优质、实惠的榴莲？
对于消费者而言，如何获得优质实惠的榴莲是一个常见而重要的问题 。一方面，消费者应该了解市场供需情况，选择合适的购买时间和地点 。另外一方面，人们也要注意对品质的鉴别，多向专业人士了解相关信息，并且选择可靠的渠道购买榴莲 。
种种原因导致了榴莲价格的不同程度变化 ， 特别是随着消费水平的提高和市场需求的增加 ， 榴莲价格或许将不断上涨 。但是，机遇与挑战并存，对于消费者而言，为了获得优质、实惠的榴莲，需要加强自身对市场环境的了解和知识的积累 。
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2、广州为什么苹果和梨那么贵广州苹果和梨价格较高 ， 主要受以下几个因素影响：
1. 水果品质：广州本地生产的水果中，苹果和梨的产量相对较少 ， 大部分依赖外地进口 。由于运输成本、品质保证等原因，这些水果的价格相对较高 。
2. 季节性需求：在某些季节，如春节期间，由于节日需求和物流成本的增加，水果价格会出现上涨 。
3. 天气影响：天气变化可能会影响水果的产量和质量，进而影响价格 。例如 ， 恶劣天气可能导致水果减产，从而提高价格 。
4. 市场供需关系：如果市场需求大于供应，价格就会上涨 。反之 ， 如果供应过剩，价格可能会下降 。
总的来说，广州的苹果和梨价格高主要是由于供需关系、季节性需求、天气影响以及运输成本等因素共同作用的结果 。
广州市发改委回应南都采访人员称，广州作为苹果、梨、西瓜等大众水果的销区，批发、零售价格主要受水果产区多种因素影响 。经了解，苹果是跨季储存水果，目前市场销售的苹果仍是去年的存货，去年苹果入库量大幅降低 ， 为近年来最少；当前国内苹果价格整体比往年价格大幅升高，是市场供需等多种因素共同作用的表现 。
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3、这几年水果为什么越来越贵了人工成本的增加 ， 经销商控制，导致水果越来越贵 。
葡萄属葡萄科植物葡萄的果实，为落叶藤本植物，是世界最古老的植物之一 。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带 。据考古资料，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区 。大约在7000年以前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培 。
有些水果是从国外进口的，如果中间商比较多的话，钱都被中间商赚走了，原本有些水果非常便宜的，最后消费者买的时候却非常的贵，四五块钱一斤，甚至是十几块钱一斤 ， 有些水果还达到了上百元 。
这些水果可能不是本地品种，有些水果原产地是国外，因为地理环境的不同以及土壤条件有所差异，所以这些水果可能会和本土水果的味道差别有点大 ， 口感更好一些，所以也会得到一些人的喜欢 。
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4、榴莲2023年为什么这么贵?2023年榴莲贵的原因是产量减少、主要依靠进口、成本高 。
1、产量减少
2023年的金枕榴莲产量减少了大约50%左右，与过去的年份相比出现了明显的下降 。
2、主要依靠进口
榴莲是属于热带水果，虽然中国的广东、云南、台湾等地也有种植 ， 但是咱们消费的榴莲基本还是靠进口，而主要的进口国家就是泰国，每年都有60万吨左右的泰国榴莲被我们消费 。
一个成本高体现在运输和存储上 ， 榴莲成熟后，由于糖分含量高，非常容易腐烂，运输过程中烂掉的部分当然也会体现在售价上；另一个成本高则是榴莲的种植和采摘成本也比较高，它的重量大，而且表皮带刺 ， 需要专业的人才能采摘 。
榴莲的挑选方法
榴莲的外表像一个狼牙棒，我们在挑选榴莲的时候，可以选择体形较大，整体形状轮廓较为圆润的榴莲，这种榴莲皮薄肉多，每一个果肉都与外壳仅仅相贴，会显得外部较鼓叫饱满，而那些形状怪异，长得歪瓜裂枣的榴莲，就会出现空果，这些榴莲果肉较?。ず袢馍?。
在挑选榴莲时，注意观察榴莲的颜色呈金黄色或通透的黄色，底部有微小裂缝，且裂开的位置微微向外弯曲 ， 透过裂缝可看到果肉的颜色呈金黄色则肉质香甜软糯 ， 若果肉较白则肉质较生涩，口感不佳 。
根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少 。这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少 。
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5、今春水果为何这么贵?批发商:光进口水果的运费就普涨10倍4块9毛8一斤的麒麟瓜是华夏果业店里的特价 ， 切成半个摆在门口 。一个穿西装的男人路过，先称了半个，报价20块7毛，他想了想，让店员切成了1/4块，降到了12块，他一边嘟囔着“有点贵”，一边拎着走了 。
一位大爷买了点小番茄和葡萄，店员的报价让他吓了一跳，要57块钱 。大爷连忙把装葡萄的袋子扔在了柜台，换成了一盒特价19块9的蓝莓 。
水果价格上涨的现象并不新鲜，但最近的价格涨得尤其厉害 。根据卓创资讯整理的农业农村部相关数据，2022年1——4月的水果批发价比近9年的均价都要高，并呈现持续上涨趋势 。
水果从产地到消费者，中间要经历果农采摘、打包收购、装车运输、批发销售等环节 。采访人员采访了产地商、批发商、物流司机和门店商 ， 试图探究在这些环节背后，今春水果涨价的深层原因 。
气候原因导致本土供应减少
进口水果锐减无法填补空缺
这个季节的水果，大部分从云南、海南等地进货，论批发价，时令水果都因减产而导致价格上涨 。
据杭州果品批发市场的批发商洪良刚介绍，沃柑从2块一斤涨到5块5一斤，蜜瓜从6块一斤涨到10块一斤，芒果从2块一斤涨到5块一斤，最离谱的是西瓜，前一阵，西瓜的价格从3块一斤涨到了10块一斤 。
在海南做产地水果采购的陈英（化名）向采访人员解释了其中的原因：“去年海南的冬天特别长，受冷空气影响 ， 我们这里的莲雾、贵妃芒和荔枝的产量都降低了很多 。”
水果的价格，主要受产量的影响，产量大，卖得便宜，产量小，卖得就贵一些 。
5月中旬正是海南荔枝大量上市的季节，往年当地的批发价格只有二三块一斤，而今年的荔枝批发价则涨到了7块一斤 ， 价格翻了1.5倍 。
【今年的水果为什么这么贵,2023年榴莲为什么这么贵】本地水果还没成熟上市，外地水果又减了产，以往这种情况也有，批发商们解决的办法 ， 是用进口水果填补空白 。
但今年，进口水果量也在锐减 。
洪良刚指着一箱澳洲的橙子告诉采访人员，往年这样的橙子占到了当季橙子总销量的40%，但现在，他们几乎进不到这些橙子 。
不仅是橙子，其他进口水果也一样 。在洪良刚的批发点，往年进口的水果销量占到了总销量的30%，如今锐减至10% 。
这个季节的进口水果产地，以东南亚为主 。去年15斤一箱200块的山竹，今年买到了450块；去年30斤一箱均价400块左右的榴莲 ， 今年直接卖到了800块 。
疫情影响运输时间
进口水果货运成本普涨10倍
稀缺让水果的价格变高，运输成本的增加，又给上涨的价格添了一把火 。
据陈英估算，往年一车妃子笑的运费是9千块，今年变成了1万2 。受今年本土疫情的影响 ， 货车司机的通行没有往年顺畅 ， 运费也就自然而然上涨了 。
货车司机刘本（化名）拉着一车进口的香蕉进入杭州果品批发市?。某瞪咸欧馓? ，人没法下车，需要批发的店家自己找装卸工卸货 。
“我昨天来过一次了，他们说我和货的核酸都过期了，得重新做 。”刘本的这批香蕉是从宁波的港口运过来的 ， 原本这段路程只需要三四个小时，如今则需要3天 。
进口的水果需要经由海关的检查、消杀和核酸检测几道关卡，光是海关这里 ， 就要等上一天 。货到了高速公路卡口，刘本要把驾驶证押在工作人员那，“因为规定了从哪个高速路口下 ， 就必须从哪个高速路口回 。”
到了市场，人和货都需要凭24小时的核酸才能进 。刘本又把车开去了杭州仁和检测站，给香蕉做了核酸 。因为不熟悉杭州的情况，刘本又花了20块钱打滴滴去医院做了核酸，等报告出来，又过去了一天 。
刘本算了一笔账，从宁波到杭州大概要用140升油，今年油价上涨，他也只能自己承担，加上过路费336元 ， 来回要672元 。扣除这些成本，自己跑一趟车只能赚500到600元，并不划算 。“像食品这一类的货我们都不愿意拉，因为要进行消杀之类的，特别麻烦 。”刘本说 。
疫情让市场和市场之间的货物不能随意流通调动 。“我们现在的每一批果子都有溯源码，只能从产地直发 ， 不能调货 。以前我们会看价格，比如嘉兴市场的货便宜一点，我们就会从嘉兴调，现在都不允许了 。”洪氏果业的批发商老板飞哥（化名）说 。
飞哥主要做精品水果批发，他大部分的进口水果货源都在上海的码头 。上海因疫情货运困难，进口水果都转运到了广州的码头，这对杭州市场而言又增加了运输成本 。
进口水果数量今年锐减，最主要的是受国际疫情的影响 。
“我看做进口水果这一块的很多同行都在说，进口水果的运费普遍涨了10倍 。”飞哥说 ， “而我们主要进口水果果源的东南亚等国，汽运路线几乎全部关停，只留有海运路线 。这些水果停留在货船上的时间增加，导致品质也有所下降 。”
陈英告诉采访人员 ， 她做东南亚进口榴莲的水果商朋友，今年大部分都不做了，还有一部分人做起了直播销售 ， 免去中间的种种环节 。
对于批发商来说 ， 今年最主要的进货策略是“求稳” 。飞哥已经减少了囤货，因为不确定的疫情变化，导致水果随时可能报废，而这些最后都会被折算进批发价里 。
门店房租人力成本因素叠加
本地水果上市价格会下调
批发价格的上涨，让水果店店面的价签几乎每天一换 。
“最近确实有不少顾客向我们抱怨水果变贵了 。”华夏果业的一名店员小吴指了指正对着店门口的妃子笑，这是刚进来的荔枝，售价25.8块一斤 。
大部分顾客对于价格还是敏感的，所以，尽管水果涨了价 ， 营业额并没有提高，反而降低了 。
华夏果业的老板孙立应告诉采访人员 ， 自己三家门店的营业额都只有去年同期的三分之一左右，客流量也少了很多 。
孙立应做水果门店已经7年，如今在杭州有3家门店 。最老的1号店房租从5万一年涨到了17.8万一年 ， 并以5%的增长速度逐年递增 。店内雇佣的人力成本更是占到了总支出的60% 。孙立应觉得相比于这些，水果的价格反而涨得是最慢的 。
2020年，孙立应的门店享受了政府房租减免政策 ， 免3个月房租再减半3个月房租，让他渡过了最艰难的时期 。
今年疫情形势复杂，上个月他的两家门店因疫情防控需要关停 ， 损失了一些水果 。“能活下去就好 。”孙立应说 。
不过，疫情也让苹果、梨、香蕉等耐储存的水果销量增加 ， 这些水果的价格相对也比较稳定 。
很多人关心水果价格什么时候会有所回落 。
“等本地的桃子等上市，价格还会有所回落的 。”洪良刚说，本地水果产量上来了，水果的批发价格就会很快往下掉 ， 零售门店的价格自然也会下调 。
现在的情况只是暂时的，以西瓜为例，4月的时候，西瓜稀缺，批发价一度涨到了9块一斤，但随着5月本地瓜逐渐开始成熟上市，西瓜的价格也掉到了2块一斤 。
“这也说不准的，一天一个价 。”杭州果品批发市场一位卖了7年西瓜的摊主说 。
