【核桃 钟山区的特产有哪些？】钟山区，隶属于贵州省六盘水市 。位于东经104°08′-105°02′，北纬26°08′-27°15′之间 。东邻西秀区 ， 南接钟山区、惠民县、册亨县，西与六枝特区、水城侗族自治县相邻，北与石阡县接壤 。钟山区的特产有哪些？
1、水城大蒜
水城大蒜，贵州省六盘水市钟山区特产，全国农产品地理标志 。水城大蒜具有辣味浓、质地脆嫩、香味浓郁、出油率高 ， 质量好等特点 。2011年12月21日，贵州省质监局批准对“水城大蒜”实施地理标志产品保护 。大蒜原产于非洲，经中国和印度长期栽培繁衍而成 。世界上栽培较广的有亚洲西部、非洲中部、欧洲东部及美国南部等地，主要分布在云南、贵州、广西等?。ㄇ?。
2、水城核桃
水城核桃，贵州水城核桃产业发展有限公司出品 。水城核桃历史悠久 ， 据史料记载：“春秋战国时期，水城已种植核桃 。至唐时，形成了以油、仁混合法生产的局面 。”明万历年间，水城开始栽培核桃树，但由于当时技术落后、产量不高而一直未能普及 。建国后，随着经济建设的不断发展壮大 ， 核桃种植面积不断扩大 。
3、水东姜
水东姜，钟山区水阳镇特产 。水东姜具有块大、肉厚、色白嫩、味辣香而不腻、营养丰富等特点 。
4、盘江生姜
盘江生姜产于贵州省六盘水市钟山区 。其特点是：质地细腻，香味浓郁，脆嫩无渣，耐贮藏 。肉质脆嫩味甜，质地细腻 ， 无刺激性味，口感鲜爽、清爽、甜辣 。产品品质优 ， 深受消费者青睐 。
