红原县，隶属于四川省阿坝藏族羌族自治州 ， 地处青藏高原东北边缘，青藏铁路和川藏公路穿境而过 。
【腊肉 红原县的特产有哪些？】1.红原牦牛
牦牛是世界上最古老的牛种之一，约有250万年的饲养历史 。牦牛全身披毛，体躯为方形或圆形，四肢粗壮 ， 关节发达，四肢细长而直立 。全身肌肉丰满、脂肪分布均匀 。体高达100~120厘米，体重达200公斤左右 。
2.藏式烤肉
藏式烤肉是***传统的名菜 。藏语称“嘎巴玛” ， 意思是吃的肉 。藏族人民把肉类都切成薄片，放入特制的调料中炒熟，然后将肉片放在炭火上烤熟 。藏式烤肉既可当菜，也可单独食用 。在藏地，烤肉是招待客人最普遍、最体面的一种礼节 。
3.红原酥油
红原酥油是红原县特产 。因其色泽金黄、质地酥软而得名 。红原酥油主要产于四川省阿坝藏族羌族自治州的红原县，是以优质天然黄绿色油菜籽为原料 ， 采用先进技术加工而成的天然营养食品 。其色泽金黄、质地酥软、味道鲜美 ， 深受消费者青睐 。
4.红原腊肉
红原腊肉是四川省红原县的一道著名特色菜，用盐巴腌制的腊肉，色泽红润，肉质细嫩，肥而不腻 。具有肉香、味美、咸淡适宜等特点 。
