1、吃鸡蛋好处 ， 鸡蛋中含有维生素b2锌，硒可分解人体内的致癌物质起到防癌的作用，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生 ， 从而起到护肝的作用，鸡蛋中的蛋白质,钙、磷、铁和维生素含量很高，用来滋补身体 ， 鸡蛋中的卵磷脂 ， 卵黄素都可以起到健脑益智的作用，其实鸡蛋中含有丰富的蛋白质,脂肪,矿物质和维生素都，但是一定要适量吃 。
【每天吃蒸鸡蛋的好处和坏处 鸡蛋的好处和坏处】2、吃鸡蛋的坏处，吃过多鸡蛋会加重肝脏与肾脏的负担，鸡蛋中的蛋白质含量很高，而蛋白质的分解代谢都要通过肝脏 。
3、如果过多的食用鸡蛋会影响到其它食物的摄入食量，相对的减少 。
4、如果过多的食用鸡蛋出人体所需所需营养素以外，其余的会转化为脂肪堆积在体内，造成营养过剩，长期会令人发胖 。
5、吃过多鸡蛋会容易使人体内胆固醇含量增加很容易患上高脂血症，从而会产生心脑血管疾病的几率增加 。
6、食用过多鸡蛋，鸡蛋中含有含硫的氨基酸，不能被人体完全利用会通过糖代谢放出的屁会很臭 。
7、没煮熟的鸡蛋会引起食欲不振和消化不良，因为鸡蛋具有一种腥味 ， 它能使消化液分泌减少从而引起食欲不振，消化不良 。
