青菜是一种非常常见的蔬菜，青菜营养丰富，尤其是经历过霜冻之后的青菜更加美味 ， 甜丝丝的 。青菜不仅口感爽脆，很多人喜欢，而且还有价格便宜 ， 大部分居民都有能力购买 。青菜的烹饪方法简单，烹饪方式多种多样，是生活中常见的一种蔬菜 。
【青菜的种子是什么？】青菜的种子
青菜的种子圆圆的，是球形的小颗粒 。种子生长在果实之中，青菜的种子很容易获?。?等到青菜成熟之后，轻轻的搓一下，种子就出来了 。从中获取出的种子就可以保存起来了，当然青菜的种子也要进行筛选，不是所有的都可以种植的，一定能够要选择质量好的种子才能种植 。挑选好合适的青菜种子之后，要用纸包起来，然后装进袜子里面 。保存种子的时候要放到阴凉的地方，这样就可以保存很多年了 。
青菜的市场前景
蔬菜是我们日常干活中必不可少的食品 ， 而且现在越来越多的人注重身体健康，更多人喜欢吃蔬菜，而不是喜欢吃肉类了 。由于对蔬菜的需求量变大 ， 市场上的需求量也越来越高了 。青菜口感爽脆，价格便宜，市场上非常常见，所以很多人都会选择吃青菜 。
青菜的挑战
由于市场上对于青菜的需求还是很大的，所以市场上有很多青菜种植户 ， 竞争比较激烈 。但是由于他们产量很难搞，在质量上就很难得到把控 。要想青菜卖得好，应该要一个好的质量 。
