泡菜 翠屏区的特产有哪些?

翠屏区是四川省宜宾市下辖的一个县级市 , 位于四川盆地南缘,金沙江下游南岸,介于北纬28°17′—29°10′,东经109°30′—110°15′之间 。总面积1551平方公里,总人口为20.1万人 。宜宾翠屏因盛产竹子而得名,是中国“竹子之乡”和“中国竹子之都” 。翠屏区的特产有哪些?

泡菜 翠屏区的特产有哪些?

1、宜宾泡菜
宜宾泡菜产于四川宜宾市,是川菜的重要组成部分 。宜宾泡菜以特有的原料,精湛的工艺以及独特的风味,在国内外享有盛誉,尤其是宜宾地方菜更享有盛名 。
2、宜宾鸡
宜宾鸡是四川省宜宾市的地方传统名肴 。该菜起源于宜宾县 , 因产于宜宾县城而得名 。该菜以宜宾鸡为主料 , 配以其他多种佐料精制而成,具有麻、辣、香、鲜等特点,吃后回味无穷 。
3、宜宾竹纸
宜宾竹纸是四川宜宾市传统的手工造纸 , 其原料是竹浆 。该纸因其质地柔韧,色泽洁白均匀而得名宜宾竹制品纸,是中国四大名纸之一 。
4、宜宾毛尖
宜宾毛尖,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品 。宜宾毛尖产于四川省宜宾市翠屏区(原古蔺),属绿茶类,为四川省十大名茶之一 。宜宾毛尖的品质特点:成茶外形细紧结直,白毫显露;冲泡后叶绿似玉、汤色绿中透黄、香气清高持久且有花果香;滋味鲜醇甘爽,回甘显弱 。2011年5月26日,经中华人民共和国农业部正式批准,宜宾毛尖成为国家地理标志保护产品 。
5、珙县野生菌
【泡菜 翠屏区的特产有哪些?】珙县野生菌,四川宜宾市珙县特产,全国农产品地理标志 。是一种食用菌 。菌盖呈圆形或椭圆形 , 有白色、黄色、红色或褐色斑块 。菌柄呈圆柱形 。味鲜美,营养丰富 , 在四川地区有“百菌之王”的美誉 。中国野生菌之乡、亚洲野生菌之都:珙县被誉为“中国野生菌之都”,被誉为了“世界上最大的蘑菇博物馆”,素有“食用菌王国”的美称 。

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