蓬安县隶属于四川省南充市 ， 位于四川省东北部，嘉陵江中游 。总面积1823平方千米，总人口101万 。县人民***驻蓬城镇 。蓬安县是中国优秀旅游城市、国家园林县城、国家卫生县城、全国绿化模范城市和四川省旅游强县 。蓬安县的特产有哪些？
1.蓬安梨
蓬安梨又称蓬安花梨，是四川地区最具特色的地方名梨之一 。主要产于四川北部、南部的丘陵山区 ， 主要品种有白露酥梨为主的翠冠酥和秋月酥等 。果实近圆形，果顶微凹，果型美观大方，果形指数0.67-0.85;果肉乳白色；汁液多，味酸甜可口、汁多；果核极小 。果实成熟期9月下旬至10月上旬 。果实发育期90天左右 。
2.嘉陵贡梨
嘉陵贡梨，四川蓬安特产，中国国家地理标志产品 。
四川蓬安素有“梨乡”之称，盛产优质梨果 。嘉陵贡梨具有果大、肉细、皮薄、汁多等特点 。据《南充县志》记载，明代嘉陵贡梨被列为贡品之一 。
3.蓬安豆花
【蓬安县的特产有哪些？】蓬安豆花是四川省南充市蓬安县的地方特色小吃 。蓬安豆花为四川传统风味食品 ， 始于清康熙年间，至今已有300多年历史 。它以香、甜、嫩、酥、脆而著称 。用当地产的优质黄豆为原料制作出的豆腐干，洁白细腻，柔软滑润，味鲜香可口，具有耐咀嚼，耐消化以及营养丰富等特点 。其制作方法是：先将黄豆用水浸泡6小时左右然后磨成浆，然后过滤一次去渣和清水煮沸后放入豆腐干拌匀待用 。制作时先将豆花倒在案板上，摊成薄薄的豆饼再切成小方块 ， 加入调好味的调料和水豆花拌匀即可食用 。
