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1、食材:膏蟹(活)已清洗、姜片、香葱 。
2、烧锅加3汤勺油烧热,下入姜片和蒜片炝锅 。
3、接着,下入清洗好的膏蟹,加2汤勺料酒 。
【膏蟹的做法 膏蟹怎么做好吃】4、翻炒翻炒 。
5、然后,加适量的清水 。
6、加3汤勺生抽 。
7、加1勺竹盐 。
8、加0.5汤勺白糖 。
9、调味煮开煮上3——4分钟 。
10、最后,搁入葱段,即成 。
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