【荔城荔枝 莆田市的特产有哪些？】莆田，福建省辖地级市，由地级莆田市和福建省莆田开发区组成 。东邻海宁市，南接泉州市 ， 西接漳州市、龙岩市、三明市，北连莆田市 。福建莆田地处福建东部沿海地区 。东南临***海峡，与***一衣带水 。莆田市的特产有哪些？
1、荔城荔枝
荔城荔枝是福建省莆田市特产，中国国家地理标志产品 。据记载 ， 莆田人种荔枝始于唐乾符元年（877） 。当时的“荔城”也就是现在的莆田市，种植面积已达4万多亩 。“荔城”荔枝因皮薄肉厚、核小而被称为“蜜荔”、“桂味”等 。“蜜荔”的果核是一种坚硬、有弹性但不易消化的植物细胞壁组织的成分，具有清热化痰、健脾开胃和祛风除湿等功效 。
2、荔城番薯
地瓜营养丰富，是一种深受人民喜爱的食物 。红薯含有糖类、蛋白质、维生素和矿物质等，其中纤维素含量较高，具有促进肠胃蠕动功能；丰富的胡萝卜素和维生素A有维持皮肤和粘膜健康的作用；富含铁质、维生素A能保护视力；甘薯淀粉含量高并富含纤维具有降低血糖及胆固醇作用等 。所以素有“番薯之乡”美称的荔城有着悠久的种植红薯历史 。
3、荔城牛肉干
荔城区素有“美食之乡”的美誉，是福建著名的旅游城市之一 。荔城牛肉干选用上好的黄牛为原料 ， 经独特的加工工艺精制而成 。成品肉质松软细滑，有浓郁香味，久食不腻，深受人们喜爱 。此外，牛肉干还可以制作各种熟食小吃和风味小吃 ， 如牛肉丸、牛肉干等 。
