1、鲅鱼600克 ， 奥尔良烤肉料25克，蚝油10克，洋葱半个 ， 黑胡椒碎2克，食用油10克 。
2、只取无刺的鱼肉，一片大的就600克了 。把鱼肉切成两段，加入奥尔良烤肉料,在加一点食用油和1小勺蚝油 。
3、涂抹均匀稍微按揉一下，然后腌制半小时 。
4、烤盘中铺上锡纸，放上腌好的鱼肉 ， 上面再撒上一点洋葱 。
5、烤箱220度预热好，入烤箱烤20分钟 。
【奥尔良鲅鱼的做法大全 奥尔良烤鲅鱼腌制方法】6、然后表面撒上黑胡椒碎再烤5分钟 ， 加黑胡椒，不加也是可以的，直接烤25分钟即可 。
