【为什么卤肉有药材味 为什么卤肉有药材味道】1、因为卤肉的调味料中就有中药材,所以有中药味是正常的,技术好的人做出来的卤肉是不会有中药味来的 。
2、有的新手做卤肉的时候掌握不好肉料子(即调味料)的多少,才会让人吃出中药味来 。因为几乎99%的植物类调味品都是中药材 , 它们起到了解腻增鲜的作用,各地所用的种类和份量不同 , 就形成了和地不同的地方风味了 。
3、卤肉的时候可以考虑加一定的黄酒或者白醋试试去除药材味 。
相关经验推荐
-
-
2023年福州中考 2023福州中考成绩什么时候公布
-
-
央视巨作《青山不墨》开播时间 央视巨作《青山不墨》开播
-
-
-
-
-
-
-
英雄联盟11.14版本:虚空遁地兽(雷克塞)Q技能第一段基础伤害提升、Q技能第二段后几级基础伤害提升!
-
-
倩女幽魂手游关联手机怎么取消绑定 倩女幽魂手游关联手机怎么取消
-
2021超好听男生励志qq昵称大全 自己选的路跪着也要走完
-
-
-
-
开服嘉礼活动改名卡获取方法 英雄联盟手游改名卡怎么获得
-
高通骁龙|诚意满满!全新骁龙8+2K无级变帧屏+12GB+256GB,价格是否满意
-
苹果充电器有时能充有时充不了为什么 苹果充电器有时能充有时充不了