1、食材用料:银耳100克,红枣100克,莲子50克,百合50克,枸杞20克 , 冰糖适量 。
2、银耳洗净提前泡发,莲子洗净提前泡发,百合洗净提前泡发 , 红枣枸杞洗净备用 。
3、准备好适量的冰糖,把提前泡发好的银耳去掉黄色的蒂,撕成小块并用清水洗净,莲子去莲心洗干净 , 百合洗净备用 。
4、取一干净的锅 , 装上足量的清水,放入银耳莲子百合大火烧开 。
5、锅开了用勺子搅拌一下,盖上锅盖转中小火炖煮一个半小时左右,煮时隔一段时间用勺子搅拌一下,防止粘锅底 。
【银耳莲子红枣枸杞汤的做法 银耳莲子红枣枸杞汤的做法简单介绍】6、一个半小时后放入红枣和枸杞再煮半小时,这时候汤其本上好了,最后加入冰糖煮至融化即可享用了 。
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