1、主料:羊肉(瘦)200克 。
2、辅料:木耳(水发)25克、鸡蛋清30克 。
3、调料:香油15克、花生油50克、盐2克、料酒10克、酱油15克、味精3克、淀粉(玉米)10克、大葱15克、姜5克、大蒜(白皮)5克 。
【羊肉怎么做不讪 羊肉怎么做不辣又好吃】
4、将羊肉去筋膜洗净,切成薄片 。
5、羊肉片用鸡蛋清、水淀粉浆好 。
6、将酱油、料酒、味精、盐、水淀粉、葱丝、姜末、蒜末、木耳、白汤 , 同放一碗内,兑成调味汁 。
7、炒勺上火,倒入花生油烧热 , 将肉片下入滑透,倒出沥油 。
8、原勺上火,羊肉片回勺,倒入兑好的调味汁,颠炒均匀 , 淋入麻油 , 出勺装盘即成 。
相关经验推荐
-
-
房子装修好多长时间婴儿可以入住 房屋装修多久后婴儿可以住
-
王者荣耀赛季皮肤标签怎么获得(王者荣耀赛季皮肤标签获得方法)
-
-
《奥特曼》剧集里呈现的现实缩影|科幻茶馆(第28期)| 金城哲夫
-
-
-
iqoo|斥巨资买的苹果电脑,接口种类怎么这么少?
-
vivo x|国庆学会这些小技巧,手机轻松拍出影像大片
-
-
非以役人乃役于人的感悟 非以役人及役于人是什么意思
-
如今轻量化鼠标大行其道|轻游时代的羽量级无线鼠标——微星gm41w游戏鼠标评测
-
白羊座a型血女属鸡 属鸡处女座a型血,a型血巨蟹座的属蛇男
-
-
路飞|海贼王1018话情报:甚平对战福兹福,福兹福因红发而憎恨路飞
-
神圣天使|斗罗大陆:哪些武魂中带“神”字?霍挂拥有一个,它传承数万年
-
-
天龙八部第一人风中追风账号的大神守护家族,最后一位名声不如前
-
-